一夏无病三分虚 调好脾胃“贴秋膘”
立秋处在中伏和末伏之际,暑气仍存,天气不会马上凉爽起来。”天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒说,此时节,公众要密切注意天气预报,一旦出现“秋老虎”,要注意防暑降温。
立秋不仅是一个重要节气,也是我国重要的岁时节日,时至今日,我国民间仍有在立秋这天“贴秋膘”“咬秋”等习俗。
“一夏无病三分虚”,李艳玲提醒说,经过苦夏的煎熬,人们的脾胃普遍较弱,所以不可大补,如果盲目大量、过量进补,处于“虚弱”状态的胃肠很可能无法承受,容易导致胃肠功能紊乱,出现食欲不振、食后饱胀、腹胀腹痛等问题。因此,贴秋膘之前,最好把脾胃调理到位,可多食用润肺、生津、利湿、健脾的食品,如莲藕、薏苡仁、红小豆等,也可煮成粥喝。外出多补充水分,饮食宜清淡,多食蔬菜水果。
适当“贴秋膘”有益于恢复体力,但若补贴过分,相对运动不足,消耗热量过低,则容易导致秋胖。
“啃秋”也称“咬秋”,在立秋这天吃西瓜,香瓜或桃,寓意炎炎夏日酷暑难熬,时逢立秋,将其咬住。立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是“啃秋”了。
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