集中曝光不如即时辟谣
农业部近日在京举办全国食品安全宣传周主题日活动，曝光了农产品质量安全十大谣言。专家指出，2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”事件，让北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次，辽宁东港市“五一”期间供应量暴跌至零。谣言不仅引发消费者恐慌，更导致销量骤降，价格下跌，影响相关产业健康发展。
农业部此次曝光的十大谣言，不少都是大家朋友圈里的“常客”。在农业部专家的拆解下，这些谣言其实也很 “弱智”：比如广为流传的西瓜打针，实验证明一难注射、二难扩散、三难食用，费时费工易腐烂；对于所谓“香蕉浸泡不明液体，吃了有毒”，农业部专家证实，不明液体实为低毒杀菌剂，是为了抑制香蕉有氧呼吸，有利于远距离运输；对于所谓“草莓空心是因为使用了激素”，专家指出，品种、水分、肥料供应、过度成熟、使用膨大剂都会造成草莓空心，仅以空心判断是不是“激素草莓”并不科学；对于所谓“猪肉里有钩虫、水煮不烂、油炸不熟”，专家澄清，没有高温煮不死的寄生虫，猪肉里的“钩虫”实为肌肉组织……这些谣言就像之前发生在咱们岛城的肉松饼谣言一样，虽然可笑，但造成的后果却往往很严重，一不小心就会殃及包括农民、经营业者在内的整条产业链。由此可见，破除谣言对维护正常社会秩序、保护农户利益、保障消费者知情权意义重大，特别是这次农业部出面，由农业专家发布的权威辟谣更是可信度十足，对谣言的杀伤力巨大，值得我们点赞。
然而在如今的互联网时代，网络谣言可谓是“乱花渐欲迷人眼”，无论是谣言的种类、还是谣言传播的速度都让人眼花缭乱，仅仅依靠农业部这样的权威部门在某个重大节点，很偶然地发布一次辟谣，这样的做法实在有些杯水车薪。就像那句话说的：“真相还在穿鞋，谣言已经跑遍半个世界”。就如“西瓜打针”这样的谣言，其实在民间已经传播了好些年，媒体也屡次辟谣，可这些谣言仍然“生命力顽强”，并不时冒头作怪，可见有关部门在打击谣言传播、提升公众科学素养等方面还有短板待补。
近日国家食药监总局宣布，将加大力度从源头上治理网络食品谣言，配合公安部调查对谣言炮制者进行打击，这样的举措值得期待。同时，我们也希望类似农业部这样的权威辟谣可以更加即时、更加亲民、更加接地气一点，可以更多地出现在微博、朋友圈等社交媒体当中，让农业部专家可以更多地跟公众面对面交流，在谣言出现的第一时间就及时辟谣，而不是仅仅在“全国食品安全周”这样的节点才“千呼万唤始出来”。谣言的传播手段日新月异，咱们辟谣的方式就更应该推陈出新。
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