福建：端午节记忆
端午节在我的记忆就是粽子的香味。在粮食欠缺的年代，粽子并不是过日子的必需品，是民间节日的标志而已，应该算是生活的点缀。吃粽子也就有了节日的喜悦，端午节前一天，往往要去上学的时候，就把粽叶拿起又放下，或者浸在清水里，用手摩挲着。中午放学的时候，一出教室就直奔家里，还没到家，竹叶的清香已经在屋檐下飘荡，猴急地解开一个，咬一口，糯米掺和着粽叶的香味在舌尖舞蹈，弥漫在口腔里，顺着喉管欢快而去。连平时不喜欢吃的萝卜丝，因为夹在粽里，也吃出了不同凡响的味道。
端午节于我的记忆还有插艾草、吃午时菜、洗午时水等等。到了端午节，姐姐的任务就是从田间地头拔几棵艾草，连同竹枝等捆成一小扎，到了中午11点后，也就是午时，把这些艾草悬挂在大门的门楣上，寓为辟邪。这艾草是一定要在吃饭前就挂上去的，简单的动作，我们却有神圣的感觉。如今在县城，依然有挂艾草的习惯，但艾草已经可以从市场上买到，商家把艾草扎成一小札一小札，两三块钱的事情，简单方便，但多少也有点偷工减料的感觉。吃午时菜则是把几种青菜放在一块煮，或者分开煮然后装成拼盘，大部分是六种，菜做好了，大人就站在门口，大呼小叫，把孩子招呼回家。没有特殊的情况，全家人是要坐在一起吃饭，有点过年的仪式感，其中有什么含义，不得而知。至于洗午时水，则有说法。小时候，吃完午时菜，大人会一改往常的做法，催促孩子到河里游泳，在我老家，端午节开始游泳，立秋日禁止再到河里游泳，类似于今天的休渔、复渔。大人们还说，端午节不游泳会变牛的，这可把我们吓了一跳。吃完午时菜，就邀约着往河里奔，把自己砸进清凉的河水。即使遇到下雨天，也要在家里打一盆水，用毛巾上上下下擦遍，担心遗漏了哪个角落。小时候以为瘦弱，我胳膊和腿的毛特别多，曾有人和我开玩笑，说我端午节没洗午时水，要变成牛了，这让我担心了好长一段时间，生怕哪天醒来头上长出个牛角。几年后，才知道是被人哄了，我不是恼怒，而是如释重负。如今到了端午节，洗午时水的程序就忽略了，最多也是擦把脸，有些民俗已经悄然走远。
赛龙舟则是距离之外的一种热闹庆典，大多是和在水边生活的人关系密切，以前在乡村，是看不到赛龙舟的，它的前世只有媒体和文化人在絮絮叨叨。到后来，看到赛龙舟你追我赶的热烈场面，禁不住激情澎湃。端午节的记忆，浓浓淡淡，温暖着岁月。
黄荣才（福建 和平）
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