酱酒发力 今年正当时——— 专访贵州仁怀市副市长喻阳洪
作者:马国军鲁婧
□本报记者 马国军 鲁婧
“去年,仁怀市以占
全国白酒产业2.6%的产能、1.2%的销售收入,抢占了全国白酒业800多亿元利润中27.6%的份额。”贵州仁怀市副市长喻阳洪日前接受本报专访时表示,今年是整个白酒行业的调整期,也会是酱酒发力的好时候,仁怀市今年酱酒的产量同比将提升
33%,山东将是仁怀酱酒重
点营销省份之一。
近期,白酒行业受“散酒门”、“召回门”、“酒精门”、“塑化门”以及“三公消费”、“八项规定”和“六项禁令”等影响,正步入动荡期甚至是不少人认为的寒冬期。但喻阳洪认为,几千年饮酒文化的传承、社会经济的不断发展,决定了中国白酒行业的经济总量还会继续保
持增长惯性。对高端酒水来说的寒
冬期,对中低端酒水来说更多的
是机遇期。特别是酱酒,近年
来已经成为所有酒水中发
展最快的一种,酱酒这一
香型的地位已经不可撼
动。
喻阳洪认为,今
年白酒行业整体增长
放缓,但酱香型白酒
目前正处于扩容性增
长阶段,随着酱香酒
更健康、绿色的认知
不断被消费者接受,以
及酱香白酒本身酿造
工艺的复杂性和不可复
制性,这种以消费者为推
动的酱酒潮流将势不可挡。
在仁怀,以五星酒业、国台等
为代表的规模白酒企业正在迅速扩张。刚刚结束的成都糖酒会上,仁怀白酒企业普遍高调亮相且收获不小,订货量明显高于去年。去年,仁怀白酒产量达到30万千升,今年有望突破40万千升,到2015年将达到50万千升。
设在仁怀的中国最大酱香型白酒工业园区内,企业不断入驻,仅是去年就入驻近百家企业,投资数百亿元。五星酒业是入驻企业之一,其董事长焦永权表示,之所以逆势扩张,就是看好了酱酒的发展前景,只要稳扎稳打,酱酒近几年仍会呈现供不应求的态势。仁怀市(茅台)酒文化研究会执行会长易涌说,酱酒越放越增值,不怕滞销,再加上政府不断规范行业发展、搭建销售平台,投资酱酒肯定错不了。近期,国内有多家资本已经在和仁怀市接洽白酒项目,很多闲置资金非常看好白酒行业的发展。
“白酒业并购重组已经势不可挡”,喻阳洪介绍,为推动仁怀白酒产业发展,当地正鼓励白酒企业兼并重组、做大做强,拓宽融资渠道。3月10日,仁怀市专门组建仁怀市酱香酒酒业公司,计划通过收购、控股、参股等多种形式,整合仁怀小规模的白酒企业,对环保不达标的小企业则予以取缔。喻阳洪介绍,
未来拥有合格生产证的仁怀白酒
企业年产量应达到1000千升,到
2015年则应达到2000千升,新开
设企业要求投资达到3亿元,通过逐步提高门槛,进一步规范行业发展,擦亮“仁怀酱香酒”招牌。
“山东是白酒消费大省,肯定是我们重点宣传推介的省份”,喻阳洪表示,山东、广东、江苏、浙江等沿海省份已经非常认可酱香型酒,作为全国酱香型酒的主产区,仁怀酱酒将会进一步加大在这些省份的宣传营销力度,抢占市场份额。今年,仁怀市政府会带领企业组团到这些省份营销,进一步完善全国营销平台。
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