百头野猪练“跨栏”,百头野猪练“跨栏”
齐河讯 (宋宜广 刘晓 王瑞雪)5月12日,在祝阿镇西颜村王炳武的野猪养殖场,100多头野猪正在跑道上练习 “跨栏”。王炳武介绍说:“野猪散养‘钱途\’无量,卖的就是这个‘野性\’,野猪的这种锻炼,既保证了野猪种群野性纯度,又提高了肉质,现在每公斤能卖到160多元。”他投资10余万元,建起拥有50平方米游泳池、500米横杆跨栏跑道的野猪健身场地。每天集合野猪进行2小时跑步、跨栏、游泳等多个项目集中训练。其余时间,野猪听音乐、自由活动。目前,他的养猪场年出栏达到30头以上,收入60多万元。
王炳武怎么会想到养野猪呢?
“这个商机其实是吃出来的。 ”王炳武不无得意地说。2003年,因业务往来,他常常陪客户出入一些高档餐饮场所,发现野猪菜肴很受欢迎,那些高消费群体常对半牧式野猪肉特别青睐。半牧式野猪肉比圈养野猪肉肉质口感好、野味大,是当前人工饲养的野猪肉的上品。
在了解上述情况后,王炳武又通过多种渠道了解到养殖半牧式特种野猪的科学方法。他通过走访了解到当地没有大规模野猪养殖场,更没有半牧式个性野猪,市场潜力很大。 2009年6月,他投资80多万元盖起占地2000平方米的猪场,从东北长白山引进3头种猪、15头母猪,发展个性野猪养殖。
“野猪很好养。 ”王炳武介绍,野猪不仅吃青饲料和粗饲料,连树皮草根都可以消化,食量也只相当于家猪的三分之一,大大降低了养殖成本,加上价格比家猪要高,饲养一头野猪的利润比家猪高出3000元至8000元不等。他采用无任何添加剂的玉米、麦麸、豆饼饲料进行绿色喂养,保证了猪肉的品质。他饲养的野猪生长周期在14个月左右,产出的野猪肉瘦肉率高、肉质鲜嫩,吸引了众多客户争相订购,部分猪肉经分割、包装后,每公斤比其他野猪肉价格高出20元,远销北京、天津、上海等地的商场、超市。
在他的影响下,当地有10多户农民采用这种方式养殖野猪,年出栏野猪100余头,年收入190多万元。
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