不管是否明确告知 饭店收消毒餐具费侵权
据《京华时报》报道 北京、上海、香港等２２家城市消协维权组织１４日联合发出《致餐饮企业的公开信》指出，向消费者提供消毒餐具是经营者应尽的法定义务。不管餐饮企业是否明确告知，另行收取消毒餐具费的做法都于法无据，侵犯了众多消费者的公平交易权。
《致餐饮企业的公开信》称，目前，消费者到餐馆、酒店就餐，很多餐饮企业要向消费者收取消毒餐具费。针对一些餐饮企业以在消毒餐具的外包装上印有有偿使用的提示、尽到了明确告知义务、且消费者也可选择是否使用收费的一次性消毒餐具为借口，强制向消费者收取餐具消毒费的现象，２２家城市消协维权组织指出，明确告知仍然违法，因为强制收取餐具消毒费的行为违反了法律的强制性规定。第一、经营者原本就没有权利收取此项费用；第二、即使经营者通过声明或者张贴店堂告示等方式对消费者事先进行了提示，也不具备法律效力。
据此，２２家城市消协维权组织认为，即使餐饮企业在其餐厅明显位置或消毒餐具的外包装上进行了明确告知，也不能成为免除其法定义务的理由。
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