谁在导演“疯狂的大蒜”？
“去年每吨大蒜出口价在２００至３００美元，而今年在１０００美元以上。即便这样，很多外国客商找我要货，我都不能满足他们的要求。”山东省临沂市苍山县苍龙蒜业经理李玉猛说。
山东是我国大蒜主产地之一，金乡、苍山、商河等地区的种植规模均较大。去年同期，山东多个地区的大蒜一公斤仅卖两毛钱。近期，山东许多市面上，个头小的大蒜价格达到每公斤７元左右，直径６厘米以上的更是高达每公斤９元左右，比去年同期猛涨四十多倍，“疯狂的大蒜”再次上演。
业内人士认为，今年大蒜价格居高不下，是内因、外因多种因素共同作用的结果，大蒜减产是内因，而甲流全球暴发、游资炒作是外因。
山东省苍山县大蒜经销商李玉猛从事大蒜交易近２０年了。他说，大蒜价格波动太大，每隔三五年就要大幅波动一回。赶上行情不好的年份，投入多少就能赔多少，去年他做大蒜交易赔了１００多万元，很多人都是血本无归。
“我跟大蒜打交道二十多年了，从来没见过价格波动这么大的年份。”山东省菏泽市成武县大蒜经销商常德元对记者说。
据介绍，除了大蒜减产、甲流全球暴发之外，今年游资炒作对大蒜价格的上涨也起到了推波助澜的作用。山东省临沂市苍山县金发蒜业经理宋家财说，其实每年都会有游资进入大蒜市场，从中炒作渔利。今年大蒜生意这么好做，游资操控者自然不会放过这个赚钱的机会。
李玉猛认为，游资的炒作对蒜价起到了推波助澜的作用。他说：“在蒜价３块多的时候，温州、山西、东北等地游资，保守估计有３个亿，来炒作山东大蒜，将价格推高至４块钱时全部获利退出。”
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