网上可以叫外卖 “扫码”可以“不排队”内江市餐饮业兴起电商热

近年来，电子商务如热浪般席卷内江市，这让不少做实体的商家看到了商机。借着电商发展的东风，不少本地餐饮行业也涉足电商，并愈加走向亲民。天气热起来的夏天，部分餐饮电商拓宽思路做起了外卖服务；人气火爆需排队的美食，只要扫描二维码就可以预定餐位，市民们则可一边逛街一边手机在线排队……

如此，线上营销、线下服务高度融合的电商O2O（Online to Offline）模式，已经走进人们的生活。

◇本报实习生 刘蕊 文/图

夏天到了

外卖餐饮电商悄然兴起

7月6日，甜城气温回升。中午下班后，看到公司外的炎炎烈日，谢礼倩拿起了手机打开了一款手机软件。“天气这么热，就在网上叫外卖吧。”谢礼倩工作的公司在东兴区，而她的家在市中区，不想来回奔波的她，中午都是在公司附近就餐。直到出现外卖电商后，她开始在网上订购外卖。

在网上选好自己喜欢的菜品点击订购，半小时后，谢礼倩的外卖就送到了。不用自己出门买饭，也不用费尽心思寻找外卖电话，这无疑成了不少上班族和宅男宅女的福音。

据谢礼倩介绍，这些外卖电商不会收取“跑路费”，很多时候网上订购的价格反而会略低于实体店价格，十分实惠。

随后，笔者在东兴区星桥街找到了一家餐饮实体店。该店的工作人员告诉笔者，夏天到了之后，他们在网上接到的订单确实增多了一些。

笔者在“美团外卖”手机软件上搜索本地外卖餐饮，发现确实有外卖电商。不仅是城区，威远县也有注册的外卖电商。其中一家小吃快餐的外卖电商订单已累积达511份，顾客体验后还可以附图评论。

火爆美食

只需扫描二维码就可在线排队

7月4日，从成都回家度周末的市民李庚，慕名来到位于汉安大道某商场的美食步行街。在将美食步行街转了一圈之后，李庚发现不少美食店人气颇旺，需要排队等位就餐。

选择了一家自助餐之后，李庚正准备坐在店门前等候，服务员却告诉李庚可以用手机扫描二维码后在网上订餐排队。“扫描二维码后，会出现排队等候的界面，可以看到自己前面还有多少名顾客。”李庚说，前面的顾客就餐完，手机在线排队也会立即刷新。

“那我们可以到商场逛一圈，快到我们了再回来就餐。”闲逛了一圈商场后，李庚和朋友开心地品尝到了美食。“感觉比较好。”李庚说，与人老老实实坐在店面外等位就餐，这样的新型电商，给市民带来了极大的方便。

“感觉服务很贴心，也不会造成人多杂乱无序的感觉。”家住东兴区西林盛景小区的市民杨雨淇，也体验到了新型的电商带来的拓展服务。

专业人士：

线上线下相融合，市民商家获双赢

近年来，内江市着力打造电子商务，这让不少市民切身体会到了“出门可以不带钱包，但必须得带手机”的感受。贴近社会生活最基本的餐饮电商，也将线上线下融合的“O2O”模式点滴融入了我们的生活。

“‘O2O’模式是电子商务的一种，是Online to Offline的缩写。”内江师范学院经济与管理学院院长李益彬解释道，‘O2O’模式，就是线上营销线上购买或预订（预约），带动线下经营和线下消费。把线下商店的消息推送给互联网用户，从而将他们转换为自己的线下客户，在餐饮、电影等行业应用较多。

无论是新推出的外卖电商，还是在线排队的电商拓展服务，都是电商“O2O”模式的范畴。“对于消费者来说，增加了便利，也节约了时间。”李益彬说：“对于商家来说，可以吸引更多顾客，更清楚客流量，也便于做相关准备。

对于市民担心的电商的可信度问题，如会不会等送餐等很久，或是石沉大海，会不会预定的餐品跟实际送来的有质量上的区别等，李益彬作了解释。

李益彬表示，这些都关系到商家的诚信问题。如果商家想要做大做强，就必须保质保量才能依靠口碑赢得回头客，从而实现可持续发展。消费者消费完后，可以到电商的页面对整个消费过程进行如实评价。如果遇到不讲诚信的商家，建议可以拨打各级消费者协会的电话，以维护消费者的权益。

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