东兴区食品药品监督管理局：开展餐饮油烟环保集中整治

（郭骢 记者 钟雨君）7月底，东兴区食品药品监督管理局执法人员分成3个小组，分别对东兴、西林、胜利三个街道办事处辖区内的大、中、小型餐饮店，开展为期8天的餐饮油烟环保整治工作。

针对突出重点单位，以大型A级餐饮企业及群众举报较多的餐饮店为重点，对其经营行为、餐厨废弃物及消毒设施、设备进行全面检查，查看餐厨废弃物是否建立完整的去向台账，防止潲水油回流餐桌。责令无证、无照、手续不全的餐饮店立即整改，不具备办理相关手续的餐饮企业补办相关手续。

针对突出重点环节，以经营行为中涉及的污水、废水排放等情况，特别是火锅类餐饮企业是否安装油烟净化设施，环保部门是否下达环评通知书为重点，对不正常使用油烟净化设施、超标排放油烟的，下达限期整改通知书，责令其整改到位，逾期不整改的，责令其停产停业整改。

针对突出重点内容，以餐饮服务单位的环境卫生为重点，防止乱倒垃圾、乱排废水，从防蝇、防虫、防鼠、防尘、防蟑螂以及从业人员的个人卫生、原料采购等方面进行严格检查，确保夏季食品安全。

据统计，此次共整治餐饮店107家，下达限期整改通知书68份，整治效果明显。

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