种平菇奔富路
◇本报实习生 唐泽学 文/图
12月2日上午，在东兴区田家镇红坝村5组公路边的一大棚里，工人们正忙着采摘平菇，准备把新鲜的平菇运往内江城区蔬菜批发市场出售。
“种平菇不择季节，一年四季都有卖！”陈文学说，如今，他种植的平菇每天要卖400多斤，收入1600多元，年产值可到达70多万元。
凭借自己多年的种植平菇的经验，2010年，红坝村5组的陈文学在本村1组承包了20多亩地种植平菇、鸡腿菇、大球盖菇等，主要以平菇为主，几年时间，陈文学靠种植平菇走上了致富路。
“这些工人是你的家人？”“不是，都是当地的留守老人。”陈文学告诉记者，富裕不忘村民，请当地的村民到他的平菇基地上班，解决了留守老人就业难的问题。
拿起一朵鲜嫩的平菇，陈文学告诉记者：“平菇烧汤很受市民喜欢，现在平菇的市场批发价是3～4元一斤，到春节的时候，平菇的价格将会更高！”
谈及下一步的打算，陈文学说：“准备扩大种植规模，对种植的平菇进腌制后进行深加工，方便携带和保存，以提高种植平菇的经济效益。”
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