“管好生猪才会赚钱”——访养猪大户黎明
◇本报记者马越文/图
市中区乐贤镇骑龙坳社区养猪大户黎明，在短短几年的时间里，他的猪舍从20多平米发展到了1100多平米；生猪出栏数由20多头发展到2000多头。他告诉记者，他的养猪诀窍就是：“养猪不亏本在于防治好，要赚钱在于管理好。”
1996年，黎明自学养猪技术，并到农广校系统地学习养猪理论，在不断总结经验教训的基础上，积极探索和实践，而今已成为内江市远近闻名的“养猪大户”。他告诉记者，养猪不应只停留在“养”上面。养猪是一个产业，要努力钻研经营管理和市场经济理论才行，并积累资金进行规模化生产。规模养殖几年下来，他养猪的总收入达625万元，利润达78万元。
“我总结出来的养猪经验就两条，不亏本在于防治好，要赚钱在于管理好”。说起生猪防疫的重要性，黎明回忆，有一年，他遇到了200多头猪遭遇高热病的事情。那时候，治疗高热病的有效药物还没有研发出来，他查看了死猪内脏的受损部位后，就试着自己摸索配药，结果救活了100多头猪。“通过那件事情，让我明白了养猪很重要的一点是防疫，同时自身还要具备一定的养殖技术，这样遇事才不会慌乱。”黎明说。
目前，猪价开始回升，但不少养猪户仍然对变幻莫测的猪价头痛不已。但黎明饲养生猪十多年，几乎没有亏过本。
2007年猪价最低潮的时候，很多生猪卖不出去，但黎明竟然四处收购仔猪饲养，并扩建了两个养猪场。大家都不明白他心中打着什么“算盘”。后来，猪价上涨了，黎明饲养的那批猪赚了大钱。“我看猪价准，是因为我把心思全部放在了经营上。一般在猪儿出售的前一个月，我就去屠场了解屠宰量，并四处打听生猪的收购价格、猪肉消费量、厂家库存量等，然后再分析生猪收购增减趋势、生猪供应趋势等。”黎明掏出了一个记录本说：“我养的猪每出栏一次，我都会详细记录价格、头数及利润，这会为我明年卖猪提供参考，掌握好一般的规律。”
不仅如此，黎明还很关注内江市每周的农副产品价格表，了解猪价的市场走向。“了解了价格走向，就能知道猪儿好久出栏才会赚钱。特别是猪价抄底的时候，很多养猪户知道猪价会涨起来，但往往熬不过去，那是因为他们没有先卖肥猪保本，然后再慢慢等猪价上涨。”黎明分析说。
黎明告诉记者，有不少养猪户熬过了猪肉最低价后依然不卖猪，就是想等更高的价格，但这样的心理会造成生猪更难卖出好价钱。“其实，养殖户都应该有一个生猪的预期价格，如果达到了预期价格，就要马上出手，不要等。”
黎明说，“很多养猪户亏本是因为他们把心思都放在了‘养\’上面,没有放在经营上，这是很多养殖户的‘硬伤\’。其实应该在经营上多花心思，这样才能走得更远。”
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