读者讲述不同年代的除夕故事，分享记忆里那些有年代感的画面 团团圆圆在一起 热热闹闹年夜饭
1989年2月5日除夕夜，蔡晨晓一家的年夜饭，其父亲正举杯敬酒图片均由受访对象提供
2018年春节，季荣爱（一排右三）一家拍摄的全家福
一年又一年，春节的喜庆气氛感染着千家万户，而一顿年夜饭，象征着新年的祝福与希望。在每个人的心里，都藏着关于年夜饭的独家记忆，每每想起，总会不经意地扬起嘴角。透过四位主人公的讲述，让我们来听听他们在不同的年代，有着怎样的年夜饭记忆。
自给自足，吃了馍就长一岁
主人公：刘肇富 年龄：67岁
1972年，我高中毕业后就回到武鸣双桥镇滕翔村，成为了一名民办教师。当时的农村还是以生产队为单位，大家过着集体生活，钱是按劳动工分计算，我当教师的每月收入是4元钱，一直到上世纪80年代末转正，每月工资才涨到78元。
在上世纪七八十年代，基本上每个农村家庭都会养猪，养猪不仅仅是为了吃肉，重要的是靠养猪收入买生活必需品。不过那时候养猪可不能私自出售，要统一交给国家，再由国家来进行分配。
虽然那时的生活比较艰苦，但过节总是大事，家家户户都要贴上喜庆的春联。农村的年夜饭自然比不上城里，菜的种类比较简单，唯独少不了自家做的馍，孩子们吃了馍就代表又长了一岁。
村里的娱乐节目也挺丰富，各个生产队会派出“精兵强将”参加篮球赛，虽说我球技不行，但是当裁判吹哨子还是很称职的。到了晚上，生产队还会在村里放电影，或是组织大家观看文艺演出，营造过年氛围。
如果要说印象深刻的春节，应该是1987年吧，因为1986年我们搬进了新盖的砖瓦平房，房间足足有三大间两小间，前院专门开辟了一块地，用来种菜、种果树，养猪和养鸡。院子里还有一口水井，吱吱呀呀的水泵声伴随着我的孩子长大，而今，它依然是孙辈们回家过年时最喜欢的玩具。
家庭春晚，开怀大笑中迎新年
主人公：蔡晨晓 年龄：35岁
每次翻看儿时的老照片，感触总是特别深。那时，我们三个年龄相仿的表姐妹尚未分隔各地，彼此在相互玩闹与陪伴中长大，而父母依旧是青春洋溢的年纪，还有善良慈祥的外公外婆给予了我们无限的宠爱。
在儿时的记忆里，每年除夕我家都是最热闹的，尽管以前的生活水平不及现在，但我们家的年夜饭必定要有扣肉、白切鸡、蛋饺、全鱼等大菜。年夜饭还不能一扫而空，要留着过年期间继续吃，大人们说，这样才叫“年年有余”。
年夜饭也是最有仪式感的一餐，敬酒、说祝福话，还有发红包，这些习俗缺一不可。对于我们小孩子来说，红包肯定是最有吸引力的，若想要领红包，先得钻到桌子底下，等我们冒出小脑袋，大人们便会一脸笑意地说声：“新年快乐，快长快大！”
席间，大人们会端出刚刚出锅、热气腾腾的饺子，这可不是普通的饺子，而是神秘的惊喜环节，因为其中几个饺子里会藏有硬币，寓意发财和好运，吃到的人欢呼雀跃，没吃到的同样喜笑颜开。
吃完年夜饭，我和两个表姐精心准备的家庭春晚就要上演了，大人们看演出，还需要出示餐前发放的用纸条做的门票，而卧室里的双人床就是我们的表演舞台。虽然我们表演的儿歌常常五音不全，舞蹈更是错漏百出，但大人们总会报以最热烈的掌声，一家人也在开怀大笑中迎来新的一年。
乡村新变，让回家过年不再难
主人公：潘巍 年龄：36岁
我的老家在武鸣农村，小时候每到过年，就会跟着父母一同回去，对于我而言，这真是一段痛苦的记忆：回村道路特别的长，其间班车、摩托车、拖拉机、步行等多种方式更换，才能到达。除此之外，凹凸不平的泥路，颠簸得屁股都快开了花。
虽然往返路程艰辛，但这却是爸爸雷打不动的行程，因为那里有他的家，有他的姐姐和叔侄。每次回去，爸爸总会带上10多斤的饼干、糖果，分给村里人。姑妈杀鸡宰鸭，扯着表哥在村口迎接，而后，我们一起挤坐在低矮的泥瓦房里吃饭，就算是过年。
童年的过年记忆伴随着姑妈的去世而封存，直到2008年春节。这一年，表哥新建起了楼房，邀请我们去他家做客。大年初三，我跟随爸爸踏上了回乡路。柏油马路、直达村口的班车，让回老家变得很便捷。
村里的人走了出去，有的外出打工，有的承包了鱼塘、山林，日子渐渐好起来，不少人家建起了小楼房。表哥家的4层小楼位于老宅位置上，每层楼都是标准的两室一厅，门前设有庭院，可以同时摆下3张大圆桌就餐。
当天，表哥一共张罗了10余桌饭菜，白切鸡、柠檬鸭、扣肉等一齐端上，大家一边吃菜喝酒，一边用熟悉的家乡话，互述着这一年的变化。而今，10年过去，春节回老家吃团圆饭的习俗继续在我儿子身上延续。
油茶手艺，打着故乡的烙印
主人公：季荣爱 年龄：64岁
前几天，我刚刚和老年大学的同学们相聚在一起，同品打油茶，补过今年的腊八节，对于这油茶手艺，同学们赞不绝口。不谦虚地说，作为掌勺大师傅的我，制作油茶几十年，而这一手艺师承我妈妈，源自我家。它，就是我们家的年味。
我的故乡在柳州融安，1969年父母亲工作调动，举家搬迁到南宁。南宁与融安相聚甚远，当时交通工具不发达，回去一趟不易。过年时制作打油茶，就成为我们全家人寄托乡愁的一道菜品。
油茶工序制作讲究，茶水需用上好的大叶茶熬制，这样才能茶香浓醇。配菜多样，酥脆的油茶米、油果、花生米等，好吃又美味。吃完油茶，再放入瘦猪肉、猪肝、粉肠、猪红等，趁滚水煮熟，就变成了肉嫩汤鲜的荤料。
这道带着年味的大餐，不仅仅满足我们的味蕾，更让我们在烧制油茶、制作配菜等步骤中，感受到一家人的凝聚力。几十年过去，过年喝打油茶的习俗未曾改变。近年来，母亲年纪渐长，也就将这掌勺大权交给了我们姐弟妹们。我们对油茶进行了创新，在茶水中调入鸡汤、鱼汤，也让它增添了营养。
2018年大年初二，家人们聚在一起，喝完打油茶，照下了这张照片。你可以看到，我们家里又迎来了新生命，早已是四代同堂的大家庭。未来的日子里，孙辈们无论身在何地，只要喝着油茶，就能感受到家的味道。
“年夜饭·团圆饭”征集活动
●征集内容
1.说说我家的年夜饭
一年一度的年夜饭对于中国人是极其重要的，而每个家庭的年夜饭都有着不尽相同的故事和意义。现征集有关年夜饭的暖心故事，说一说你对年夜饭的理解，或推荐最温暖的年夜饭饭店等。
2.我最拿手的年夜饭
年夜饭的做法可谓五花八门，但其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年万事顺利。如果你家有年夜饭的拿手好菜，或是独家菜肴，欢迎晒出美食秘笈，分享制作方法。
●参与方式
备注参与的内容，如“说说我家的年夜饭”或“我最拿手的年夜饭”，相关内容可通过文字、图片、视频等方式上传至南宁晚报官方微博、微信，并留下姓名及联系方式（步骤如下图），参与者将有机会赢得网红餐厅代金券、饮料、食用油等幸运大奖。
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