火龙果种植“可视化” 扫码即可溯源 实现产品从田间到舌尖的全程跟踪，上市后销路稳定，供不应求
田间安装摄像头，监控火龙果种植生产情况
■本报记者 廖欣 文/图
在超市选购火龙果时，你想不想知道它是怎么来到你身边的？拿起手机，扫描火龙果外皮上贴着的二维码打开追溯系统，便能清楚地了解火龙果生产的每个过程，甚至包括施用化肥农药情况和操作人员姓名……1月3日，记者来到位于武鸣区的广西佳年农业有限公司。该公司2017年建立了产品全过程质量安全追溯体系，消费者通过扫码，即可对火龙果进行从田间到舌尖的全程跟踪。
扫码即可了解火龙果“身世”
1月3日，在广西佳年农业有限公司武鸣生产基地，大片火龙果植株整齐列队，都覆上了一层防寒膜，以饱满的姿态孕育下一个丰收期。据了解，该公司成立于2012年，落户于南宁市武鸣区双桥镇伊岭村。公司主导产业为台湾“软枝大红”优质红心火龙果，投资近2亿元，按高标准建成3000亩火龙果标准化基地。基地火龙果种植面积2000亩，年产鲜果628万公斤，产值达7000多万元。
广西佳年农业有限公司总经理助理王恺告诉记者，向要进入超市终端的批发商供货时，火龙果基地都会在火龙果外皮上贴着可追溯的二维码。记者用手机一扫，追溯系统里不仅标示着产地、生产企业信息、安全监测报告、生产过程中的真实图景等内容，甚至这个火龙果的种植人姓名、收获时间、包装时间等也清晰可查，详尽告知消费者。此外，还能观看火龙果生产过程中的视频，了解手中火龙果的“身世”。
“火龙果种植‘可视化\’，吃进肚子里很放心。”听说可以扫码了解火龙果的生产过程，甚至远程观看种植视频后，市民薛女士对这样的方式赞不绝口。
追溯系统助力企业品牌建设
“长期以来，我们都要求工作人员做好种、管、收的农事记录，方便管理。现在通过建立了产品全过程质量安全追溯体系，消费者也能了解到自己吃到的火龙果生产的全过程。生产有记录，信息可查询，质量有保障，消费者吃得更放心。”王恺表示，强大的品牌需要优质的质量作坚强后盾。
该公司借鉴台湾较为先进的火龙果生产经验，在种植过程中，从火龙果种植、田间管理到采收均创建并严格采用标准化的作业流程，要求农事巡查组对种植过程拍好照片记录，并上传到系统。随着消费者对农产品生产透明化的要求越来越高，为了提高农产品质量安全水平与产品市场竞争力，该基地建立了产品全过程质量安全追溯体系，向消费者提供火龙果生产过程追溯途径。无论消费者在哪个城市，只需轻扫二维码，就能看到位于武鸣基地的生产情况，让消费者更直观地了解每个火龙果的质量安全信息。
目前，该公司产品主要销往华北、华中、华南，批发商达上百家。王恺说，根据批发商的反馈，能够溯源的火龙果深受消费者喜爱。目前产品销路稳定，供不应求，也为南宁本地火龙果品牌建设打下了坚实的基础。
该基地建成发展4年来，先后被国家农业部和广西农业部门评为“热作标准化生产示范园”、广西首家获得火龙果出口资质的“出境水果果园”、“广西现代农业特色（核心）示范区龙头企业”、“南宁市农产品标准化基地”。公司产品获评为“全国名特优新农产品”“绿色食品A级产品”“广西名牌产品”等。
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