高值鱼“游”出脱贫新路

高值鱼为蒙绍球一家带来增收。

“红罗非鱼每公斤卖价40元，草鱼每公斤卖价不低于40元，南宁多个市场不停来电催要货，但合作社每天仅能供应100多公斤哦！”道是发愁产量不足，上林县西燕镇北林村的蒙绍球却是一脸灿烂的笑意。4月至今，他销往南宁各大市场的高值鱼达12000多公斤，销售收入近50万元，带动蒙绍杨等20个贫困户稳步脱贫增收。

蒙绍球当过代课老师，淘过金，开过餐饮店做过农家乐，十几年创业下来，却总是两手空空。什么生意才赚钱？日思夜想，蒙绍球的脑海忽然浮现出顾客的念叨：“我最想吃自然生长的鱼，再贵的价钱都愿意出！”

“本县保护良好的生态环境和清水河滋养形成的遍地鱼塘，不就是养殖生态鱼类的绝好条件吗？”2016年，蒙绍球说服左邻右舍近10户人家注册成立三力养殖合作社，在整合这10户近百亩池塘的基础上，又围郾垒出100多亩山塘，开始发展生态鱼养殖。

用草或农家食料喂养的鱼肉质甘美，但再好的酒也怕巷子深，在开始的两年多里，蒙绍球每月往南宁拉约5000公斤鱼，却利润微薄。

“自家养的鱼可以免费给顾客品尝，不信好鱼没人识！”蒙绍球夫妇俩心一横，今年3月初，租下南宁海陆丰海鲜市场一家店面，将粗略切好的草鱼或红罗非鱼块或煎或煮，浇上点油盐就出锅，四溢的鱼肉清香，立即像磁铁一般牢牢吸引了顾客。

第一位顾客尝了尝，赞道：“鲜甜清香，正是儿时的味道。”

一传十、十传百，不过一个多月，主动上门求合作的销售商家增至20家，罗非鱼、草鱼等多种鱼类价格也翻了一番，成了名副其实的“高值鱼”。蒙绍球每天拉到市场的100多公斤鱼很快就销售一空。

看好市场前景，北林村50个农户加入三力养殖合作社，其中包括蒙绍杨、蒙绍弟等20个贫困户。

“合作社的生态水产养殖计划9月份将扩大到400亩以上，届时，每亩约产出2000公斤鱼产品，每年可产出50万公斤，销售收入有望突破2000万元！”蒙绍球信心满满地表示，将保障新入社的蒙绍弟等20个贫困户今明两年顺利脱贫。

好产品还需打造好品牌，蒙绍球和乡亲们给生态鱼起了名——上林水都府“高值鱼”，并成功注册。

这是上林县做大做强带贫产业的一个缩影。

得益于上林县牢牢把握粤桂帮扶国家战略历史性机遇，制定并落实《上林县高值渔养殖奖补政策》等系列帮扶政策。2015年，该县把广东高值渔产业作为粤桂扶贫协作对接重点项目，先后建成大丰镇云温村、白圩镇赵坐村2个养殖基地，投放20万多尾澳洲淡水龙虾，孵化带动17个合作社发展高值渔养殖项目。依靠示范引领，上林县已在澄泰、明亮、西燕等乡镇完成2000亩养殖示范创业孵化基地建设。高值渔产业成为上林县脱贫攻坚的一大优势产业、品牌产业。

（蓝洲文/图）

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