2021天下米粉邀请大会 挖掘宝藏粉店 品尝“青秀味道”
新鲜出锅的三品王粉味飘香本报记者宋延康摄
本报讯（记者赵敏 通讯员罗倩 林宝君）招牌拾叁味、经典卤菜粉、秘制肉酱粉、桂派螺蛳粉、招牌碎肉生榨米粉、明炉叉烧碎肉生榨米粉、秘制烧肠碎肉生榨米粉……看到这些招牌特色米粉，你的味蕾是否已打开？10月29日，2021南宁市青秀区创意生活节子活动——2021天下米粉邀请大会将如期举办。昨日，活动主办方公布青秀区首批宝藏粉店，这些独具特色口味的米粉也将汇聚在此次米粉邀请大会现场，集中给市民和广大游客品尝到“青秀味道”。
据此次活动策划负责人蒙思良介绍称，青秀区结合线上网友和线下顾客的口碑，通过实地踩点和线上联系，挖掘出了首批十家宝藏粉店，既有传统口味的米粉品牌，也有部分是店面和口味都独具创新特色，符合时代潮流风格深受年轻人喜欢的粉店，通过此次米粉邀请大会活动，把创新跟传统结合得更加紧密，挖掘出更多好口味的米粉，以展现给更多的市民和游客。目前推出的十个宝藏粉店为：拾叁味桂派米粉(桂雅店)、古源香天天生榨米粉(龙光世纪店/万象城店)、柳盛（财经店）、阮小姐越南牛河（盛天地店）、三品王（中越店）、粉之都（中越店/中泰店）、巧二娘鲜汤鱼粉(中柬店)、舒记粉店(桂雅路店)。
在10月29日举办的“2021天下米粉邀请大会”活动当天，民族影城分会场、盛天地分会场将设有米粉长桌宴、米粉DIY制作互动区，现场可以与米粉厨艺大师、知名美食主播及广大民众进行线上直播互动，还可参观“天下米粉邀请大会活动”现场所邀请参展的全国各地米粉品牌种类。10月29日至31日，每天举办两场米粉长桌宴，活动期间，将通过展示区内外米粉品种，宣传米粉文化，提振青秀区夜经济，打造青秀区新的节庆名片，进一步扩大青秀区创意生活节的品牌影响力。
据了解，本次活动由中共南宁市青秀区委员会、南宁市青秀区人民政府主办，联合广西烹饪餐饮行业协会协同举办。活动执行方还将策划在东盟盛天地分会场携手广西本土知名桂菜餐饮品牌——桂小厨，以及知名美食综艺《中餐厅》参演嘉宾、中国烹饪大师、广西桂菜大师——许东平厨师联合打造的2021天下米粉邀请大会米粉中餐厅限时品鉴活动。
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