南国早报联合南宁餐饮行业协会共同举办的2020年度南宁食尚新榜颁奖典礼昨日举行 “食尚”争锋 50个餐饮品牌和个人上榜

南国早报 2021-04-30 13:53 大字

2020年度南宁食尚新榜颁奖典礼现场。 南宁餐饮行业协会会长温美兰女士致辞。 参与活动的大咖互动交流。 本文图片均为南国早报记者邹财麟摄

南国早报南宁讯(记者李靖云)4月29日下午,“食物链接一切”美食文化峰会暨2020年度南宁食尚新榜颁奖典礼在南宁书巢·红椅剧场隆重举行。

当天的活动现场,汇聚了南宁餐饮界200多名大咖,共同探讨南宁餐饮的发展之路。会上还颁发了“2020年度南宁必吃餐饮品牌”“2020南宁人气餐饮品牌”“2020南宁新势力餐饮品牌”以及“2020年南宁新锐商业购物中心”等13个“食尚新榜”奖项,共有50个餐饮品牌和个人上榜。

南宁食尚新榜评选活动由南国早报联合南宁餐饮行业协会共同举办。2018年春,食尚新榜与大家首次见面。至2020年,已经有累计超过300个品牌及近2000名资深餐饮人士参与,分享了南宁本土餐饮市场分析及经营之道,为南宁无数餐饮人打开了行业发展的新思路。

本次活动除了延续前三届的亮点,主办方还将主题“玩”大一点,从餐饮本源——食物出发,“食物链接一切”是活动主题。现场不但揭晓了具有权威参考性的2020年南宁餐饮界美食榜单,也呈现了一场美食文化峰会。南宁餐饮行业协会会长温美兰女士在会上分享了她在餐饮业数十年积累的从业经验。活动主办方特邀从法国留学归来的经济学博士王昭女士,现场分享了她深入广西乡村,深挖本土食物背后的故事;也邀请了数名广西知名餐饮头部品牌创始人,如“蛙小侠”创始人夏旭、“五条友烧烤大趴”创始人周华冰、“403禾集”主理人孙小美、“403禾集·野歺”主理人农春香等,分享多年的餐饮干货经验。

与会大咖表示,这是一次难得的行业深度交流大会,有利于激发本土餐饮文化创新动力,展现经济发展活力,引领公众对美好生活的追求。这又是一场与美食相约的狂欢派对。盛典设置了留影环节,设计精美的活动背景墙吸引了不少嘉宾合照留影。冷餐区上精美的特制糕点,现场调制的鸡尾酒饮品,充满广西本地特色的风物特产……得到了嘉宾们的交口称赞。

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