东博会上，来自东盟国家的调味品颇受欢迎 小调料蕴含大商机

展厅里也能找到泰国冬阴功酱。 参展商展示一款来自东盟国家的调味品。本文图片均为南国早报记者苏华摄

南国早报南宁讯（记者刘冬莲）泰国冬阴功酱、缅甸茶叶沙拉、越南风味香料……酱料、调味品本是菜肴辅料，但在今年的东博会上，东盟风味的调味品却成了不少展位的主角。

11月29日下午，在南宁国际会展中心D13展厅，来自缅甸的茶叶沙拉频频迎来观众品尝。它有酸辣味、姜味、原味、芝麻味等口味，吃起来有一种茶叶的清香。参展商说，这是用腌制过的茶叶做成的，在缅甸是常见食品，可以直接吃，也可以拌米饭、饺子、水果吃，还可以作为饺子馅。由于疫情影响，他们带来的展品数量不多。当天中午，几十罐酸辣味的茶叶沙拉已经售罄，姜味的也所剩无几。鉴于这次出乎意料地受到欢迎，他希望进一步开拓中国市场，将产品介绍给更多的中国顾客。

该展馆另一展位展出的越南风味调味料——椒盐，也被观众频频光顾。这种调味料被装在精致的小玻璃瓶中，有7种口味。它的秘密在于配料上——有香茅、柠檬叶、腰果等，这些都是具有越南风味的食品。

参展商说，这是他们公司的新产品，目前已经销往马来西亚，正准备开拓中国市场。由于现代人生活节奏快，很少有时间做饭，这种调味料只要在水果、蔬菜等食物上撒上一小撮，就很好吃，很符合上班族的需求。随着中国与东盟国家贸易往来、文化交流进一步加深，类似这样的调味料在中国具有广阔的市场。

在D6展厅的一个展位上，来自泰国的甜辣酱、春卷酱、香茅酱、黑胡椒酱、咖喱酱等令人眼花缭乱，就连咖喱酱也有青咖喱酱、红咖喱酱、黄咖喱酱之分。早已经风靡我国的泰国冬阴功酱，在这里也能找到。

参展商李江梅告诉记者，泰国人吃饭几乎是无酱不欢，因此酱料的品种非常多。这些酱料在中国的接受程度很高，销量处于上升状态。今年，他们公司的泰国酱料销量比去年增长了六七成。

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