给肉摊加“滤镜”反证诚信有色差

卓木袅

据《南国今报》报道，近日，网友“大街小巷”在网络论坛发帖称，菜市中不少肉摊使用红色的灯光照亮，肉看着一片鲜红，很难分清肉品的好坏。有消费者曾因被灯光误导，买到变味猪肉。

由于消费习惯和现实需求，从市、县到各乡镇村，绝大部分居民基本都是到各类菜市场购买日常所食的果菜肉类。如果细心观察，可知菜市有相当多的肉摊，用这种所谓的“美容灯”照明。

那么，卖肉使用这样的灯光是否合理？算不算欺骗消费者？肉摊使用红光灯照明，有可能是为了借助灯光“美容”作用，让猪肉看起来更健康、更鲜嫩，自然也就更畅销。这和目前一些网络主播直播开滤镜一样，虽不能说是欺骗，但至少涉嫌误导。

尽管目前并没有相关法律或文件，对农贸市场或超市肉摊使用的灯光作出详细规定，但是，既然红色灯光有误导消费者的作用，就不能排除有人利用这种“障眼法”给猪肉“美容遮丑”，以利销售。这种行为虽不违法，却有违诚信，不应提倡。做生意讲究的就是诚心实意不欺客。若心不诚，则意不正，销售假冒伪劣商品就会出现。

菜市场有诸多“潜规则”，这是一个长期且普遍的现实问题。肉摊“美容灯”如此，消费者广为诟病的“一斤螃蟹半斤绳、称海鲜加二两盆、一斤东西八两秤”等等，何尝不是如此？

去年南宁市厢竹海鲜市场一摊主因吃秤头，被市场监管方罚挂黄牌警告，该摊位一时成“网红”摊点，声名传遍南宁并火向全国。但近日，该市场又发生吃秤头事件，有关方也不得不再次介入。类似这样的一次次事后监管，其实也反映出事前防控监督不到位的问题。

实事求是地说，小商贩不讲诚信导致的消费纠纷事件，极为普遍。在考虑行政资源最优化使用的情况下，执法部门监管确实心有余而力不足。正因如此，一些不法商贩得以钻违法成本偏低的空子。消除治理这样的潜规则，可以借助技术明规则。

既然“美容灯”展示了诚信“色差”，吃秤头会造成价格“误差”，有关管理方有必要采取措施，用明确规定对这些偏差进行校正，对失信行为加以防范。比如，规定所有肉摊一律撤除“美容灯”，同等竞争条件下，此举并不会使诚信经营者损失什么，却有利于打击以次充好行为。对此，略做思考就能由此及彼，并扩展于整个市场监管，何乐而不为？

校正市场经营的“诚信色差”，还需多方努力。一方面，监管部门应积极担起责任，对失信行为坚持严惩重罚，该罚款的要罚款，该取缔的要取缔，以“沉重的代价”倒逼其遵规守法，切实履行买卖契约。另一方面，消费者应勇于站出来，对挖坑者说“不”，而不是哑巴吃黄连，纵容无良商家任性而为。

“祸莫大于无信”。校正好市场“诚信色差”，或会更利于激活疫后消费市场需求。

新闻推荐

47万件防疫物资欲蒙混出关被拦截 友谊关海关已将其暂扣并移交后续部门处置

被查获的涉嫌夹藏出口的防疫物资。友谊关海关供图今报南宁讯（记者雷倩倩通讯员邓敏）4月14日，友谊关海关通报，日前，该关在查验...

南宁新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是南宁市这个家。