现代工艺1至5年轮次金奖获奖茶样送样者贡国璋: “获权威肯定十分欣喜”
在“茶叶比斗”项目中,南宁市牛洛河茶行选送了6个茶样,其中5个入围决赛,2个获得金奖。该茶行负责人贡国璋表示,获得现代工艺1至5年轮次金奖的中茶牌紧压箩茶603006,是他在选送的茶样中寄予厚望的一款茶叶,能够获得权威肯定令他十分欣喜。
贡国璋介绍,这款茶的综合品质非常高,以2016年的春茶为原料,有明显的花香味和果香味,跟很多六堡茶的风格不一样。此外,这款茶的外形非常规整,匀整度很好,口感绵滑,回甘强烈,属于既能得到专家的关注,又能受到大众喜爱的一款茶。
原料选材好,工艺处理得当,是这款茶赢得金奖的关键之处。贡国璋告诉记者,除了选料讲究外,梧州中茶公司的工艺处理非常得当,陈化3年的茶喝起来像5年,相信经过科学的储存,这款茶会变得更有魅力。
过程严谨、公平公正、评委水平高且有权威性……此次赛事给贡国璋留下了深刻印象。从外地来到梧州参赛的他,一直密切关注赛事的动向,“希望赛事越办越好,为梧州乃至全国的六堡茶企、茶人搭建交流平台,提供更多学习机会”。
本报记者 陈雨燕
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