酒业大咖聚会带来12瓶茅台服务员以假换真被识破 事发南宁市某高档酒家，该服务员因涉嫌盗窃被警方行政拘留十日
事发现场。网友供图
警方在陆某身上搜到的假茅台酒。 今报记者 陆旺 摄
今报记者陆旺
10月22日晚，在南宁市民族大道一高档酒家发生一起盗窃案件，酒家一服务员在包厢服务过程中，涉嫌偷换客人的茅台酒被发现。事发后，酒家第一时间报警。随后，此事在网上引发热议。24日，记者从南宁市公安局青秀山派出所了解到，嫌疑人涉嫌盗窃，已被警方行政拘留10日。
事件
网友称服务员偷换茅台酒被抓
近日，多则“星级酒店服务员偷换茅台酒”的消息在广西白酒行业人士的微信朋友圈传播。
消息称，10月22日晚，多名广西白酒行业人士到南宁市民族大道一酒家聚会，这些顾客自带了两件共12瓶茅台酒进入包厢。没想到，包厢服务员在服务过程中，趁人不备偷换茅台酒，被顾客当场识破。
网友传播的图片显示，一名身着黑色西装、浅蓝色衬衫的男服务员手上戴着手铐，男子身后有多瓶已经打开包装盒的茅台酒。
网友称，参与此次聚会的白酒行业业内人士，包括原茅台酒广西片区联谊会负责人，因此对该酒的鉴别能力很强。该服务员用假茅台酒换取真茅台酒，应受到惩罚。同时提醒消费者自带酒水去吃饭时，一定别让酒离开自己的视线。
24日，记者联系到事发当晚在现场的一名顾客的联系方式，接通电话后，对方表示不便透露详情，具体以警方调查为准。
警方
嫌疑人涉嫌盗窃已被行拘
很快，该事件在朋友圈传开并引发热议。
10月24日，涉事酒家通过自己的官方微信公众号就“服务员私自偷兑客人酒水事件”发布情况通报，称近期确实发生过一起服务员偷换顾客茅台酒的事件。
“当天晚上是我们主动报的警。”涉事酒家一负责人在青秀山派出所门口接受采访时说，涉案服务员入职仅3个月，酒家聘用他时也没想到他会做出这种事。
据悉，事发后，酒家积极配合警方调查，向顾客致歉并予以经济补偿。同时，对旗下所有门店全面展开自查自纠，更改消费者自带酒水的服务流程。
据办案民警介绍，涉案男子姓陆，26岁，南宁人。警方到现场时还在男子身上搜出一瓶“茅台酒”，这瓶酒与顾客带来的茅台酒编号不同。此外，民警在现场检查时发现，有三瓶酒的编号与当晚聚餐的顾客自带的酒编号有出入。
陆某称，他此前曾经买到假的茅台酒，当得知有顾客自带茅台酒来消费后，便想以假换真。
目前，警方已经展开调查，陆某具体盗窃的茅台酒数量仍需进一步查证。因涉嫌盗窃，陆某已被警方行政拘留10日。
走访
酒家“提示”顾客监督服务员
10月24日，记者走访了解到，目前该酒家在正常营业。
事发的包厢位于该店东南角，共有三扇门，左右两扇门主要供顾客出入，中间的门主要是服务员的工作区。
包厢内设有餐饮区及会客区，餐饮区摆放有一张大圆桌，会客区则铺设有沙发及电视等。
靠近餐饮区有一张存放酒水的小桌子，桌子上贴有一张温馨提示，上面写着：为保障顾客的权益，服务员将在顾客的监督下为顾客提供酒水存放及开瓶服务，该提示还公布了监督投诉电话。
该酒家一名负责人表示，此前，酒家会对顾客自带的酒水数量及品牌进行登记，以防顾客的权益受损。
这名负责人还称，事发后，酒家打听到，该男服务员此前曾在南宁其他高档酒店也干过类似事情。记者发现，事件在网上传开后，有人匿名发帖称该男子不久前因偷换名酒被酒店辞退过。
记者就此向警方核实，民警介绍，目前暂未查到该男子有作案前科，但不排除男子有过类似行为，但酒店未报警的情况，这仍需进一步调查。
堵漏
建议行业建黑名单资料库
10月24日下午，该酒家一负责人接受记者采访时表示，对酒家聘用的服务员的行为深表歉意。
“这个事情发生后，我们向广西餐饮协会建议，加快建立员工黑名单资料库。我们也是行业协会的一员，有义务向行业提出建议。”该负责人还表示，黑名单资料库建立起来后，会把一些有前科的人员收录其中，各成员单位实现信息互通，可以将这些害群之马阻拦在行业之外。与此同时，该公司将继续加强对在职员工的教育，对损害顾客利益的事情绝不姑息，一经查实，立即给予最严厉的处理。
该负责人表示，为防止此类事情再发生，拟从即日起在行业内率先推出“双人开瓶验收”和“顾客酒瓶签字”程序。无论顾客携带的是否是高档酒品，只要顾客有要求，酒家均会安排经理和服务员同时进行开酒程序并签字确认。他还邀请各界人士在用餐时，全程监督服务员行为，发现不合法行为果断报警。
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