中秋节做月饼
□小通讯员苏雨晨（南宁市滨湖路小学）
盼望着，盼望着，我最喜欢的中秋节来了！
要问我为什么那么喜欢中秋节？因为有香香甜甜的月饼吃呀！月饼有莲蓉馅的、伍仁馅的、豆沙馅的、枣泥馅的、蛋黄馅的……一想到我就口水直流！
在我的央求下，妈妈答应教我做五仁月饼。中秋节一大早，妈妈细心地把馅料准备好：瓜子仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻共有五种。一切就绪，开始做月饼喽！妈妈先把面粉揉好发酵，做好月饼皮；接着，就把馅料和饼皮等分成多个小份，把馅包在皮里后用模具定型；最后，放在烤箱里烤熟即可。
看到妈妈做的月饼这么诱人，我早就跃跃欲试了。我按照妈妈教我的步骤做了起来。第一次做月饼，还很不熟练，我费了九牛二虎之力，才把放好馅料的面团揉好。我突发奇想，干脆做一个玉兔月饼吧！我没有用到模具，而是用手捏了一只兔子。
我们小心翼翼地把做好的月饼摆进烤盘。十多分钟后，金黄色的月饼出炉喽，一丝丝月饼的香味扑鼻而来，真香啊！
晚上，我和爸爸、妈妈、公公、婆婆一起品尝着亲手做的月饼，特别有成就感。
高高挂在天空的月亮，照亮了圆圆的月饼，照亮了我们的笑脸，照亮了美丽的大地……照得我们的心里美滋滋、甜滋滋的。
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