让老字号焕发新活力
本报讯（记者韦静）记者昨日从自治区商务厅获悉，为进一步打造老字号品牌，弘扬老字号优秀文化，2019年“广西老字号”认定工作已正式启动，将充分发挥老字号品牌的示范引领作用，深挖广西特产经济内涵，助推“桂字号”系列品牌打造、推动农产品上行、促进消费提质升级。
老字号是城市的文化名片和金字招牌，经过多年历史文化积淀，南宁市留下了南宁百货、万国酒家等老字号。这些老字号不仅代表着老品牌，更承载着人们对南宁的记忆，曾融入老南宁人的日常生活，是南宁城市独特的文化亮点。
如何做好老字号的传承保护和改革创新，加快改造升级本土的老字号，让老字号焕发出新活力？今年自治区商务厅决定在全区范围内继续组织开展“广西老字号”认定工作，深入挖掘、传承保护这些历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
据了解，申报“广西老字号”认定的企业应满足以下条件：拥有商标所有权；企业创立50年以上（含50年），并有地方史志、历史档案材料等证明；具有持续传承独特的产品、技艺或服务；具有传承中华民族优秀传统和鲜明广西地域文化特征的企业文化；企业财务状况良好，近三年持续盈利；依法纳税、诚信经营，无统计违法违纪行为，近三年无因财政资金使用失信、失范行为受到信用惩戒等不良记录，无重大安全事故、职业病危害事故和环境污染事故，未发生重大投诉或被新闻媒体负面曝光的问题；企业获得有关部门和组织授予的荣誉称号等七大条件，这是参评的“硬指标”，认定范围为广西境内依法登记注册，具有独立法人资格的企业（包括国内资本及港澳台地区资本相对控股）。具备“广西老字号”认定条件的企业可向当地商务部门申报，届时，自治区商务厅将对认定结果进行公示，并对通过认定的“广西老字号”企业授予牌匾和证书。
此前自治区商务厅已多次开展“广西老字号”认定工作，目前共有49家企业曾被认定为“广西老字号”，其中，南宁百货大楼股份有限公司、广西铁鸟调味食品有限公司、南宁明园饭店、南宁荔园食品有限公司、南宁贺欧食品有限公司、南宁万国食品有限公司等南宁企业榜上有名。
老字号的优势在于“老”，劣势也在于“老”，想让老字号走得好、走得远、走得精，需要传承与创新相结合、经济与文化相结合。今后南宁市将深入开展地方老字号普查工作，了解收集掌握地方老字号发展历史和现状，记录地方老字号传统手工技艺、发展史料，建立健全地方老字号档案，进一步发现、挖掘一批地方老字号品牌，让老字号焕发出新活力。
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