三职校“三创”实践树职教品牌
烹饪大师王卫东对学生技能大比武作品进行打分点评
本报讯（记者 文艳玉 通讯员 唐文芝）汽修班大显身手，旅游班现场献艺，烹饪班厨艺精湛……这是在南宁市第三职业技术学校第二十六届专业技能大比武暨2019年人才供需洽谈会现场的精彩一幕。南宁三职校始终坚持师生“创新、创业、创优”实践发展，不断深化教育教学改革，深入开展 “三创”实践活动。优化课程结构，构建“教、学、做”一体的课程体系和实践教学体系，打造一流职教特色品牌。
该校创新人才培养机制，开展多项教学实践活动，如巧技香厨、烹饪擂台赛、美容美发教学体验日等活动。除了实践活动外，学校还开展多项竞赛课程，比如学生专业技能大比武、期考技能赛、职业活动周等。通过不断创新职教特色实践课程，构建职教特色课程文化体系，学生在多元培养机制下强化专业技能的学习。
创业实践育匠材，培育实践型人才。该校积极探索“校企合作，工学交替”教学模式，完善校园创业机制，开设创业班、创业社团；开展职业生涯教育、创业教育，鼓励学生自主创业。该校的面点创业班至今有14年历史。烹饪专业面点创业班的技术指导老师，经常带学生到市场认识食材、了解价格，培养学生成本核算意识和餐饮企业经营管理能力。每年中秋月饼制作、年货生产线等创业实践活动的产品，用料讲究，味道可口，价格实惠，深受师生和社区居民欢迎，经常供不应求。如今，南宁三职校面点创业班已经成为南宁市职业教育产教研相结合的一张名片。烹饪教研组面点制作学科教学团队获2015—2016年度南宁 “工人先锋号”荣誉称号。
近年来，南宁三职校师生争先创优意识逐步提升，“打造优秀团队，创建一流职校”的目标正在逐步实现。学校先后荣获自治区重点、自治区职业教育示范特色学校、广西四星级学校、南宁市中等职业教育电气技术专业集团龙头学校、自治区精神文明建设先进单位等称号。社区培训品牌“朱槿学堂”荣获“全国终身学习品牌项目”称号，办学成果显著，社会影响力不断提升。
春风化雨，润物无声。南宁三职校创新培养、创业实践、创优发展的“三创”理念，在日复一日的教育渗透、强化中，日渐成熟，培养出一批批自信、乐观、诚实、友善、精益求精的现代工匠人。
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