南宁云邀请商户和专家到直播间，共同探讨食品安全问题 扫扫溯源二维码 肉菜信息全知道

本报讯（记者 韦薇）食品安全一直都是老百姓最关心的问题。在2019年全国食品安全周启动之际，昨日，南宁云全媒体中心邀请超市、餐饮、农贸市场等经营商户及有关专家来到直播间，就南宁肉菜溯源、食品安全追踪等热点问题进行直播访谈。

如今，不少市民到超市、农贸市场买菜会发现，只要用手机对着肉类、蔬菜旁边的二维码轻轻一扫，马上就能获悉它们的生产基地、批次号、检测结果等信息。一旦肉菜出现问题，这些都是维权的证据，透明的信息渠道让市民心里很踏实。

为了保证肉菜等与老百姓生活密切相关的食品安全，2012年开始，南宁市被确定为全国肉菜流通追溯体系建设试点城市，而后，南宁建成了能有效收集各流通节点肉菜追溯信息并进行分析运用的城市管理平台，有力地保障了市民舌尖上的安全。

“2014年，肉菜流通追溯体系进入津头市场，从这5年来看效果不错。”津头市场负责人李钰明在访谈过程中说，市民可以通过肉菜流通追溯体系追溯到猪肉的来源、加工、去向，方便市场规范管理，让广大市民放心购买。

东沟岭市场安全检测员张海媚认为，肉菜流通追溯体系进入市场，可以避免商户短斤少两，还能杜绝注水猪肉、私宰猪肉等流入市场，甚至能判断猪肉是否新鲜，让老百姓的“菜篮子”更安全。

肉菜流通追溯体系在南宁市推广如何？山东正中信息技术股份有限公司总监理师张瑞东介绍，目前，肉类方面，肉菜流通追溯体系覆盖农贸市场、超市分别为50%及将近100%。蔬菜方面，市民同样可以在大多数农贸市场、超市通过肉菜流通追溯体系查询到产地等信息。

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