这里的鸽肉很美味 这里的柑橘很清甜 双定赞鸽文化节洋溢丰收的喜悦
厨师参加美食争霸赛，用鸽肉做菜本报通讯员黄伟铭 摄
本报讯（记者 林灵 实习生 张水秀）丰收的锣鼓敲起来，欢乐的舞蹈跳起来，幸福的歌儿唱起来。昨日，以“橘祥幸福聚双定”为主题的西乡塘区双定镇2018年赞鸽文化节拉开帷幕，活动分为武陵顶哈肉鸽养殖基地主会场与义平村柑橘交易市场分会场，让更多的村民参与其中，共享丰收的喜悦。
文化节安排了文艺会演、全鸽宴美食争霸赛、柑橘品鉴与客商洽谈、柑橘采摘启动仪式等活动，体现了双定镇的民风民俗，展示双定各村的特色农产品。
欢快的舞蹈《花开盛世》，洋溢丰收的喜悦；歌曲《大地飞鸽》激情四射，引来台下喝彩声一片；《敦煌飞天》舞姿优美，将现场气氛推向高潮。分会场精彩不断，动感的舞狮表演赢得阵阵掌声，具有民族特色的竹竿舞，让客商村民舞起来……
主会场举办的全鸽宴美食争霸赛在现场掀起一阵高潮。为保证公平，比赛使用武陵顶哈肉鸽养殖基地的优质乳鸽为原材料，各参赛选手需做一道豌豆炒鸽肉和一道以鸽肉为主菜的特色菜。最终，南宁英华星尚餐饮管理公司的香茅桃酱浸乳鸽获得了金奖。在柑橘会场，举行了双定镇2018年柑橘开摘仪式，仪式上蔬果经销龙头企业与双定本地柑橘种植合作社签订了产销协议与产业帮扶协议，并为柑橘运输发车进行了剪彩。
2017年，双定镇通过产业转型升级，积极引导村民发展柑橘产业，打造了义平村农产品交易市场平台，为果农、客商提供产销“一条龙”服务，让脱贫致富路越走越宽，柑橘产业越来越红火。
2018年，双定镇大力发展产业扶贫，建设市级武陵村肉鸽养殖村级集体经济发展试点项目。双定镇顶哈鸽业示范区始建于2010年，（核心）示范区规划面积500亩，重点建设项目有村集体经济肉鸽养殖基地、合作社肉鸽养殖示范基地、科技培训服务中心、鸽料配送中心、肉鸽交易市场等，年产值超过3000万元。双定镇副镇长闭春红表示：“双定温度、湿度适宜，肉鸽品质好，双定肉鸽热销北京、上海、浙江、贵州等地。武陵村养鸽规模已达到15万对，双定镇达到30万对，养鸽项目每年为武陵村集体增收8万元，带动20户贫困户脱贫。”
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