抹茶甜点：清新与甜蜜的相拥
抹茶千层
南国早报记者经小飞文/图
作为抹茶爱好者，肯定不会放过一家以抹茶为主的甜品店。南宁的这家抹茶店更是秒杀了不少抹茶爱好者的少女情怀。
别具一格的日式装修风格，店内干净素雅，优雅别致的环境让人一见倾心；店内的每一款小吃或甜品均与抹茶有关，抹茶千层、抹茶大福、抹茶冰激凌……品种丰富，让人难抵诱惑。
赢得超高口碑的抹茶千层，还没递到面前，就已闻到了淡淡的甜润抹茶香。一层细腻的奶油，盖上一层抹茶皮，再配上抹茶冰淇淋，皮软、茶浓、冰激凌细腻，清甜中带一点抹茶的苦味，入口的那一刻，让你真正体会到什么叫清香回甘、滋味无穷。
软糯美味的抹茶大福也是食客们的大爱，更是糯米爱好者和抹茶迷的终极福音。白嫩软糯的糯米皮，配上甜润清新的抹茶奶油，还夹杂着红豆的甜蜜，入口清凉柔滑。最爽快的吃法是一口一个，饱满地将所有的甜和软都收入胃里。
店老板介绍，店里的抹茶均来自日本京都宇治抹茶（目前世界上最好的抹茶产地之一）。这里的抹茶研磨方式讲究，每小时仅出产有50克，每一份出品都经过层层严格的把关，以保证茶的色香味，这样才让每一款抹茶甜品别具一格与众不同。
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