学做美味番茄酱

□小通讯员梁雨荷（南宁市滨湖路小学）

夏天来了，阳光明媚，暖风和煦。我们班级举行了一次由南国早报小记者俱乐部组织的亲子活动，让我们难以忘怀。

令我印象最深的，便是制作番茄酱。叔叔阿姨采摘了新鲜的番茄，我们戴好手套，跃跃欲试。首先，我们要为番茄脱皮。一个个番茄红红的，十分水灵，就像几个穿着红大袄的胖娃，惹人喜爱。在叔叔阿姨的引导下，我们把番茄放进了锅里，加水，煮开。过了一会儿，半熟的番茄，皮已经脱了一半。我小心翼翼地拿了一个，不禁叫了一声“好烫！”赶忙放进了盘子里。这次，我让它放凉了一下，再次拿了起来，仔细地剥了起来。虽然轻而易举地就剥了出来，但是，番茄的皮飞得乱七八糟。淡红的汁水也四处流淌。形成了“犯罪现场”。

终于，在大家的不懈的努力下，番茄们都脱了红大衣，一身清凉了。我们把番茄放进榨汁机里，然后睁大了明亮的双眼，目不转睛地盯着榨汁机，满怀希望。只见番茄被搅成了几小块，然后变成了红红的番茄汁。“哗啦啦，哗啦啦”，番茄汁在榨汁机里翻腾着，跳舞着。

随后，我们把番茄汁倒入锅里，加入雪白的生粉。阿姨在里面加入了迷迭香，一股淡雅香味钻进鼻子里，让人垂涎欲滴。我们开小火，拿出勺子，慢慢地搅拌，那红色的番茄汁，竟变得粘稠，逐渐变成了可口的番茄酱。我们做得滴水不漏，用勺子勺了一点来尝，酸酸甜甜，甜而不腻，一股淡淡的番茄味回荡在唇齿之间，让人回味无穷。

吃着自己做的番茄酱，心里十分满足。这次亲子活动也进入了尾声，令我们流连忘返。（指导老师庞国艳）

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