桑蚕种养走新路 小蚕吐出“金”产业 聚焦南宁市现代特色农业示范区系列报道之一
邕宁区三江告祥桑蚕产业示范区种桑养蚕向标准化、规模化、集约化发展。（资料图片本报记者潘浩 摄）
本报记者 阮晓莹
编者按：
为深入学习贯彻党的十九大和中央、自治区、南宁市农村工作会议精神，为南宁市大力实施乡村振兴战略，深入推进“六项行动”，奋力谱写新时代首府“三农”工作新篇章，勇当全区实施乡村振兴战略的排头兵加油鼓劲。今日起，本报推出系列报道，从现代、高效、生态、扶贫等不同角度，展现南宁市现代农业发展成效。
2月24日，年味还在空气中弥漫，在邕宁区三江告祥桑蚕产业示范区，一丝丝绿意已渐渐蔓延，昭示着春的脚步近了。
“这些都是我们年前种下对比实验的桑苗，你看才半个月就长出了好多叶子，今年我们扩大生产规模选种哪种桑苗就看试验的结果了。” 邕宁区那楼镇三江村委副主任、南宁市祥联种养专业合作社社长黄永昌看着这片透出绿意的苗林，眼里流露着希望。
近年来，在南宁市现代特色农业示范区创建中，三江村发挥自身种桑养蚕的传统产业优势，成立合作社，引进公司及先进养殖技术，走上了规模化发展现代种养新路。尝到了甜头的三江村今年还有更大的发展目标。
思变
传统优势产业发展乏力
在邕宁区三江告祥桑蚕产业示范区，矗立着一栋栋现代化的大蚕房，数年前黄永昌根本不敢想象村里的桑蚕产业会有今天这样的规模。
“我们那楼镇一直都有种桑养蚕的传统，过去，村民在地里种桑树，在家里腾出一两个房间来养蚕，小打小闹。” 黄永昌说。
村民传统养蚕，就是把家里的空房间消毒后，铺上塑料布直接在地上养。这样养蚕，生产出的蚕茧质量参差不齐，而且问题很多， 收入很不稳定。“养蚕的房间不能进水，必须通风。有病害发生，蚕农只能凭经验买药回来喂给蚕，对不对症全凭经验和运气。”黄永昌说，年景好的时候养蚕户一年能有上万元收入。一旦种养过程中出了问题，结出来的蚕茧质量不行，或是当年桑蚕市场不景气，一年的辛苦就打水漂了。
“关键还是要提高蚕茧品质，打开销路。”黄永昌和村民意识到，要发展产业，就要改传统的“单兵作战”模式为“抱团作战”模式，壮大产业规模，走标准化、规模化、集约化发展的路子。
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改变
引技术扩规模“化茧成蝶”
说变就变，在邕宁区扶贫项目的支持下，2016年3月，三江村成功引进广西时宜农业科技有限公司，流转2100亩土地建立种桑养蚕基地，创建现代特色农业示范区，成立南宁市祥联种养专业合作社。依照“公司＋合作社＋基地＋农户”的经营管理模式，推动种桑养蚕产业向标准化、规模化、集约化生产方向发展。
在一间大蚕房里，记者看到喂蚕车、方格蔟等先进设备一应俱全。三江村主任李明初介绍说：“大蚕房都配备有空调，可以提供适合蚕生长的温度和湿度。”“以前最累的就是喂蚕，一天3次，一对夫妻只能管1张蚕床，喂一次得半个小时。现在这个大蚕房可以养10张蚕床，两个人就能管理。喂蚕时人和桑叶都在喂蚕车上，车子沿轨道移动，喂一次十多分钟就够了。” “以前到了结茧时候，得人工分辨挑选快结茧的蚕移到竹匾上，结成的蚕茧也得靠人工收，一对夫妻忙一天只能收取100多斤蚕茧。现在只需用机械把方格蔟放到离蚕3厘米的上空，蚕就会爬到方格里结茧，等方格蔟结满茧后，通过电力机械就能一次性取茧，取一个方格蔟的蚕茧也就半分钟……”
种桑也实现了现代化种植。“现在我们的1200亩桑园基本实现了水肥一体化，桑叶品质大大提升，去年基地的桑叶比手掌还大。” 黄永昌笑着说，“现代化种桑养蚕给村民上了一课，不少抱着围观态度的村民马上要求加入合作社，一起参与现代化种桑养蚕。”
去年，示范区4栋大蚕房投入使用，平均每公斤鲜茧的收购价在50到60元。“去年示范区光靠卖蚕茧就有80多万元收入。”黄永昌说。
新变
加快全产业链发展步伐
“我今天去镇上开会了，又签约了500多亩土地，这些土地平整完后马上可以种桑。”
“等元宵节后，第二期建好的几栋蚕房抓紧开工安装门窗，今年我们要扩大规模，蚕房要达到19栋。”
“这次对比试验的20多个新品种大部分是果桑，等对比试验结果出来，我们的果桑种植和桑果加工产业也得提上议程了。”
“之前说的烘干设备啥时到位？去年卖的是鲜茧，今年我们烘干之后再买，价格更高些。还有我们的蚕沙有机肥也得抓紧了。”
……
在示范区里，李明初和黄永昌边走边看，商量着今年发展的新计划，加快桑蚕全产业链发展步伐是他们共同的认识。“那楼镇提出要建设桑蚕特色小镇，加快全产业链发展可以让我们走得更快更好。” 李明初说。
给邕宁区三江告祥桑蚕产业示范区带来更为广阔发展前景的是，一个大型蚕茧精深加工生产基地的落地——邕宁区引进的桑蚕加工龙头企业广西桂合集团有限公司，在三江村建设占地5亩的鲜茧收购、烘干配套设施，投入2.5亿元于八鲤工业园区建设蚕茧精深加工生产基地，开发缫丝生产及生丝、绸缎、丝绵、床上用品、服装制造等后续高端产业，这让李明初和黄永昌更加坚定发展现代化种桑养蚕业的决心。
记者了解到，类似三江村这样，南宁市以示范区为龙头，全面落实自治区“10+3”特色农业产业提升行动，带动全市特色农业产业化蓬勃发展，已逐步形成了花卉、果蔬、桑蚕等十大优势特色农业产业。
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