北纬26度的浪漫—— 遇见你
北纬26度,这个纬度上有浪漫的夏威夷、秀丽的迈阿密、绚烂的冲绳,如果你想要在一天内走遍这些美丽的地方,显然有些不切实际。但是,却有一家餐厅正好在这条纬度上,在这家店内,你可以完全体验北欧的万般风情。而这家火爆福建的店,已经开到了南宁。
本着吃货精神,笔者特为大家一探究竟:若只把此店简单地冠以“餐厅”的名号,并不妥帖。在这里,一天能够品尝到中式或西式的午餐,精致的下午茶,高格调的晚餐、夜宵,以及世界各地搜罗而来的酒水,简直就是一条龙服务。
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玻璃房屋,慵懒又不失雅致
不论是餐厅门口的卡座,还是屋内大面积地运用文化砖堆砌的墙体,青苔石砖、手绘壁画,电子壁炉……细微之处皆是北欧的优雅。近5米高的玻璃窗把光纤柔和得明亮自然,独特的设计,经典的保留,美丽的壁画兼收并蓄,共同组成一个独一无二、具有北欧街头即视感的环境。
红丝绒拿铁好“性感”
吃过红丝绒蛋糕,但红丝绒拿铁较为少见。红丝绒拿铁的那一抹嫣红,更易想到性感的少女红唇,让人忍不住轻咂。在粉红般的少女色泽中,红丝绒蛋糕的甜味与牛奶的香滑碰撞到一起,还有一触难忘的棉花糖口感。
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“市内桃源”,休闲又不失情调
人未至心已达。初入体验餐厅,很多人会发出这样的感慨。放眼望去,极具北欧特色的主题包房散发着神秘的气息,让人身心放松,就连摆在实木桌上的水杯也与众不同,底部漾起的纹路在清水的映衬下好似冰湖。若不是美食触动了味蕾,会一直沉浸在这尽收眼底的北欧风情中。
虽然静坐就已经让人满足,但是一家餐厅好不好,需要用食材和味道来说话。这家店的所有厨子和大部分原材料都从福建而来,菜系中自然多了些福建的特色菜:被誉为“小佛跳墙”的坛烧八味、纯手工制作的肉燕、芋泥等,都是在福建极具盛名的菜品。除了福建菜,还有很多西式高档菜,如世界上最梦幻的美食——法国生蚝吉拉多也能在这里吃到。
小龙虾好“黄”
在南宁,吃遍了各大小店的小龙虾,除了小,真没别的。但是在这家店就不一样了,这个季节,可以吃到新鲜的巴掌大小龙虾,这次笔者品尝到的是咸蛋黄焗小龙虾。每一只小龙虾都沾满了咸蛋黄酱汁,在剥离头部和虾身后,不仅肉上面,就连壳中都是满满的虾膏黄。这样内外兼黄的小龙虾,真让人垂涎欲滴。
除了这款咸蛋黄焗小龙虾,还有5种口味,最特别的是清水小龙虾,绝对是南宁头一家做这个味的店。
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人间美味,又不失情趣
形容一个餐厅,如果用静若处子动若脱兔好像有点奇怪,但在这里却是恰如其分。还在晚餐优雅的推杯换盏中,不知不觉就转换到了夜场;上一秒也许还在谈心、谈工作,下一秒就可以释放自己;前一刻或者还在纠结下一场去哪里继续嗨,而此刻这里已经开始了下一场——听着令人沉醉的音乐,喝着有故事的酒。
这是一场
关于酒精的游戏
不论你是偏爱红酒、啤酒还是鸡尾酒,在这里,只有让你满意的酒,因为这里的酒应有尽有。除了调酒吧台,还有一处自助啤酒墙,这里的啤酒排列了整整两面墙,在这里,你不会被酒单上奇奇怪怪的名字绕晕,也没有服务员见缝插针式的酒品推销,更没有你不爱喝的口味的啤酒,只有让你眼花缭乱的好酒。
除了啤酒,还有很多令人惊喜的鸡尾酒。一款独家烈酒——失忆Memory Lose,神秘感十足,酒精度每一杯都不一样,有0度,也有能让你短暂失忆的高度酒,绝对让人欲罢不能。(朱 珠)
搜食方向:绿地中央广场
招牌必点:红丝绒拿铁、肉燕、鸡尾酒以及小龙虾系列
推荐理由:这家店的福州特色菜是当之不愧的必吃首选,小龙虾系列绝对是良心之作,甜品和酒水都是独家出品的头号惊喜。
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