以赛促教 切磋技艺 提高技能 ——2017年南宁市中等职业学校学生专业技能比赛火热进行
▲学前教育专业学子正在比拼简笔画。陈媚 摄
数字影音后期制作技术项目比赛现场。 （李石芳 摄）
中餐宴会摆台选手风采。（黄文裕 摄）
近日，由南宁市教育局主办的2017年南宁市中等职业学校学生专业技能比赛分别在四职校、一职校和六职校等地举行。此次比赛为中职学子搭建了一个展示才华、交流学习的平台，更好地展示出他们的才能和风采，各承办学校以赛促教、以赛促学、以赛促管，取得了很好的效果。
●学前教育专业选手样样拿手
此次大赛学前教育专业的技能比赛在南宁市四职校举行，共有9个学校54名选手参赛，竞赛项目涉及简笔画、儿歌演唱、舞蹈比赛、钢琴弹奏以及讲故事等5个方面的内容，选手通过弹、唱、跳、画等不同表演形式参赛。
在简笔画比赛中，参赛选手进行了一场绘画大比拼。比赛现场，选手们“脑洞大开”各显神通，通过充分的准备，精心完成了形式各样、色彩鲜艳、富有创意的作品，充分展示了扎实的绘画功底。
在弹钢琴赛项中，十指在黑白琴键上如行云流水，优美的琴声如珠落玉盘，充分展现了准教师朝气蓬勃的精神面貌。“此次比赛不仅给我们学前教育专业的学生提供了一个展示自我风采的舞台，更是一次检验自身素质和互相学习、提升的机会。相信大家一定会以这次活动为契机，努力提高自己的专业素养和技能，做一名深受孩子喜欢的老师。”参赛选手小黄如是说。记者了解到，钢琴赛项是今年南宁市中等学前教育学生技能大赛新增的内容， 更好塑造了幼儿教师的全新形象。
南宁市四职校相关负责人表示，学校坚持规范办赛、公平办赛、廉洁办赛，不断总结办赛经验， 确保了承办赛事的有序、公正，为给全区大赛和全国大赛选拔出优秀人才打下了良好基础。
●酒店、烹饪专业比拼“真功夫”
11月24日，在一职校新阳校区举行的酒店专业和烹饪专业赛项比赛吸引了众多老师和学生参观。
酒店专业赛项分为中餐宴会摆台和客房中式铺床，竞技内容包括现场操作、专业理论口试和专业英语口试，共有7所学校28名选手展开角逐。烹饪专业赛项包括中餐热菜、中西面点、冷拼与雕刻、西餐热菜等4个项目，竞技内容包括现场操作、专业理论测试，共有7所学校66名选手参与激烈竞争。
参赛选手热情高涨，尽全力发挥自己最佳水平。中餐摆台现场，一个餐桌上要摆放百余种餐具，诸如杯、盏、碗、碟、勺、筷、牙签、纸巾等； 物品的摆放误差不超过误差值，时间也不超过规定时间，难度可想而知。在烹饪专业赛项现场，一个个身穿厨师制服、头戴白色帽的准厨师们，有的在用刀切、削、剁、劈、剔、拍、剜、旋、刮、雕；有的在灶台前炒、爆、熘、炸、烩、蒸、煮、煎、焖、炖……
“此次技能比赛，不仅提高了同学们自身的艺术修养，充分展示了同学们扎实的基本功，同时也为选拔优秀专业技能人才提供了平台，达到了相互学习、共同进步、以赛促教、以赛促学的目的。”一职校带队老师说。
●电子商务技术等切磋技艺
作为此次比赛的承办学校之一，南宁市六职校顺利完成了电子商务技术、ERP模拟沙盘经营、职业英语技能、导游、计算机应用技术等项目比赛的承办任务。
11月23日，电子商务技术、ERP模拟沙盘经营、职业英语技能、导游等4个项目的比赛在南宁市六职校仙葫校区举行。来自南宁市11所中职学校的140名选手参加了各个项目的比赛。
11月24日，计算机应用技术项目的比赛在南宁市六职校桃源校区举行。来自南宁市10所中职学校的147名选手分别参加了企业网络搭建及应用、网络综合布线工程技术、计算机动漫与游戏制作、数字影音后期制作技术、计算机辅助设计（工业产品CAD）等项目的角逐。
带队参赛的老师表示，学生们通过比赛，以赛促练、切磋技艺、提高技能，将有助于他们今后在工作岗位上学以致用，促进职业发展。
●搭建一个展示交流学习平台
一位带队老师称，学生可以通过比赛了解差距，交流学习大赛上新的工艺、技法。“为了准备这次比赛，大家付出了不少的努力，相信这次有意义的比赛，会对学生们的成长起到良好引领、推动和促进作用。”
近年来，技能大赛不仅促进学校的内涵建设、点亮职教学子的出彩人生、推进职业教育的深刻变革、检阅人才培养质量，同时也成为观察职业教育发展水平的重要窗口和职教同行开展交流、传递友谊的重要平台。
“本次大赛是对中职学校学生职业技能的一次检验，有助于提高学生的综合能力，突出专业特色，增强团结协作精神，努力营造积极向上的良好学习氛围。”南宁市教育局相关人士表示，同时此次比赛也为中职学生搭建了一个展示才华、交流学习的平台，更好地展示出他们的才能和风采。
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