“喜阅记”与你相约中秋赏月夜 动动手指头就能下单预订月饼
用了几十年的手工月饼模具在一代代传人的手中“谱写”新故事 本报记者 宋延康摄
中秋离我们越来越近了，在满大街的月饼广告中，如何挑选适合自己口味的月饼，让不少市民挠头。今年，《南宁晚报》寻访金顺饼家推出的“喜阅记”“头炉月饼”，现在已经开始接受预订。赏月之夜，品着美味的“喜阅记”手工月饼，看着天上的圆月，再与亲朋聊聊《南宁晚报》上喜闻乐见的新闻，这个中秋佳节定会让你难忘。
老模具的新故事
在金顺饼家的制作车间，一堆木制的月饼模具格外引人注意。今年71岁的周明华拿起一个1斤装大月饼模具告诉记者，这些月饼模具有些比记者的年龄还要大，有几个是南宁的月饼大师用过的，他们来到长塘教学以后就将这些模具送给了周明华。“师傅用过十几年，我再用几十年。”周明华说，这几十年，用坏的月饼模具超过30个，现在还在继续使用的有四五十个。
今年，《南宁晚报》寻访金顺饼家所推出的“喜阅记”月饼，定制了最新的“喜阅记”月饼模具，为传统的老味道增添了一抹新亮点。
新口味的老匠心
在坚持手工制作的同时，推陈出新才能让金顺饼家走得更好更远。今年，除了传统的豆蓉、豆沙、五仁叉烧等口味，周明华还研制了辣木蓉月——用辣木子叶磨成粉末来制作月饼馅，咬一口后满嘴都是浓浓的草本味，既满足了市民中秋必吃月饼的习俗，又能让个别因患“三高”疾病不敢吃月饼的顾客有了更多的选择。
一张简单的油纸外表，一纸鲜红的手绘老南宁风情，一根麻绳捆扎，没有华丽的包装，没有奢侈的“赠送品”，走传统路线的“喜阅记”月饼成了月饼界的一股清流。这样的“头炉月饼”难道不是你的最佳选择？快快加入到抢购队伍中吧，让这款纸袋包装、没有防腐剂、不添加色素的传统手工月饼，成为你中秋赏月的美食之一。
预订方式
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福利活动
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晚报送你“喜阅记”月饼
又到一年中秋团圆佳节，在外打拼的游子、家中思念孩子的父母或者分隔两地的家庭……你们都有自己的团圆故事吧？不妨向我们投稿，分享你的团圆故事，我们将选择其中一些故事进行采访刊发，入选者将会获得由《南宁晚报》寻访百年老字号金顺饼家推出的“喜阅记”手工土月饼1斤。
参与方式：扫码关注官方微信号“云景路28号”，编辑“#我的团圆故事# +你的故事具体内容”， 并备注“姓名+电话”到后台，即可参与。
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