在隆安吃粥

玉林日报 2021-10-25 07:11 大字

“我正在隆安县城吃玉米粥,隆安自助餐呀……”这是一位来自柳州市的家用电器经销商,常驻隆安。只要他人在隆安县城,每天少不了要到玉米粥店喝上一两碗。此时,他正与家人在通电话。

“老板,来三碗玉米粥。”粥店又迎来三位外地的中年老顾客。“隆安人呀,真会做买卖,一瓢清水做生意,惠顾东西南北客,哈哈哈!老板炒菜清淡,煮粥也合我们胃口,只要我们来到隆安,准会来光顾你家粥店。”外地来往的顾客常常这样说。这几年,来往隆安的外地客人日渐增多,而能直接给他们留下美好印象的,应该就是隆安传统特色的风味小吃了。

生意人那柔和而畅达的吆喝声,能诱发路人的饿意。路人本来没想到要吃粥,可是经粥店老板的吆喝,便也大模大样地在摊桌前坐下来。正当顾客专注地端详着眼前十多种不同花样的菜品时,眨眼工夫,殷勤的老板早已捧上一碗你点名要的玉米粥,放到了你眼前的桌面上,使得顾客应暇不及转而心情愉快。

隆安的粥品小吃店,总是热热闹闹的,以它的活力展现出一种独特的民俗文化来。特别是夏天,本地人都喜欢去粥店里喝粥,外地客人更是对这里迷恋。粥店这小小的一片天地,给人一种闲适情调,也给人一种宾至如归的温馨感。时空不管怎样变迁,在隆安吃玉米粥,是一段让人值得回味的美好生活片段。

“我要美那。”(隆安壮话,意为大米粥)

“我要美弟。”(隆安壮话,意为玉米粥)。

又来了两位本地顾客,稍远点便操着本地壮话口音拉呱呱。因是熟客,一进店门来就跟老板咯咯答答地唠叨上了。顾客边吃粥边与不闲不忙的老板扯谈些琐碎之事。比如,哪条街的某某媳妇进门七八年肚子仍没动静,某某老奶奶93岁还到农贸摆摊卖红薯叶等一些家长里短。待一碗粥吃完,顾客心满意足,留下了温暖的笑意,带走了美好的回忆!

十来岁的男孩、女孩和母亲在桌子边且吃且嘀咕着悄悄话,突然男孩伸手拿过妈妈的手机来,“爸爸,我们在隆安吃粥呀,玉米粥……那文化呀,爸爸……”男孩乐呵呵地跟远方的爸爸通电话。

“隆安那文化根深蒂固呀,连小孩都知道那文化。”同桌喝粥的一个年轻人说。于是,旁边喝粥的三五个人都同时朝那个男孩望过去。

当那男孩、女孩跟母亲吃完粥起身要付钱时,老板告诉他们说,“有个叔叔帮你们付了粥钱,他说他是南宁来的记者。他还说,隆安是中国那文化之乡,连小孩对那民俗都痴情,这使他感动。”

“哎呀呀,真好!”那男孩兴奋地喊,“在隆安喝粥值了,以后我们经常来隆安吃玉米粥。”

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