乡村教师学“营养”厨艺

7月30日，由中国青少年发展基金会、亿滋中国主办的“亿滋希望厨房——营养健康活力计划”营养健康课教师暨厨房管理员培训班在邕举办。

培训班上，中国疾病预防控制中心营养与健康所、自治区疾控中心、自治区食药监局及广西医科大学的多位专家、老师，为隆安县和都安瑶族自治县20所农村学校的110名小学教师和厨师开展营养健康教育专题培训。同时，主办方邀请厨务技能专家为大家进行科学营养配餐指导，并演示了厨房实操及如何正确使用电气化厨房设备。

据悉，未来该项计划将继续以“希望厨房+营养教育+美味菜园+积极运动”的公益模式，全面关爱广西农村学生的营养与健康，倡导健康的生活方式，提高青少年自主追求营养和实现健康的意识和能力，以营养干预助力健康扶贫。（梁莹杨璇颖）

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