中国甜玉米之乡的丰收“甜味”
稿件来源：胡佳丽
□新华社记者 胡佳丽
在广西横县，当前甜玉米已进入上市热销期。和外地的许多玉米种植户不一样，横县农民选择在夜间采收。
凌晨两三点起，成千上万的农民打着夜灯，涌向玉米地采摘。天亮后，玉米开始运往全国各地。较快的，当天中午就能送达，让消费者及时品尝玉米的鲜甜。
“对我们来说，那是丰收的味道。”西装革履的种植大户闭德成站在田埂上，两旁是甜玉米新品种试种基地。“掌管”着2000多亩玉米地的他谈及丰收，脸上是藏不住的笑意。
横县被誉为 “中国甜玉米之乡”。2017年全县播种甜玉米24.6万亩，产鲜苞26.08万吨，规模十多年来稳居中国前列。闭德成所在的校椅镇青桐村，是横县甜玉米的生产集聚区。
在全县从事甜玉米生产的10万农民中，闭德成是其中的“职业农民”。2009年大学毕业后，他回村成立合作社规模化种植。除主打销售鲜食玉米外，还生产玉米汁、玉米酒、玉米油等延伸产品。
“过去玉米都是论吨卖、论车卖，现在论个卖的玉米产品逐渐增多。”闭德成说，通过电商走精品路线，高品质的水果玉米市场价高达8-10元/根，而50元/斤的玉米须还一度供不应求。
横县电商办副主任谢子桥介绍，2016年起，以合作社为销售单位，鲜苞玉米、熟玉米、玉米须、玉米笋等产品开始搭乘电商快车走俏市场。“如今消费者越发讲究粮食安全，贴上溯源码的产品更是身价暴涨。”
“结合线上+线下的销售方式，每天约有1000到2000吨甜玉米从横县运出，抵达东三省、北上广、香港、澳门乃至新疆、内蒙古，可以说销路覆盖全国。”横县农业局局长龙朝辉介绍道。
玉米的畅销，是科学耕种带来的结果。横县多数农民采用秸秆综合利用的典型模式，即 “甜玉米种植→秸秆养牛→牛粪种植蘑菇→菌糠（种植蘑菇后的培养料）还田种植甜玉米”，形成了循环经济农业。
尤其在整合免耕和营养杯育苗技术后，甜玉米生长周期缩短为85天左右，实现了一年种植四造的技术突破。然而，当地农业部门却引导农民少种一造玉米。
“少种一造，难道会挣到更多钱吗？”青桐村党支部书记李德贤说，这是不少农民面临转型的疑惑。但在将节省出来的第四造改种蔬菜后，他们发现不再刻意追求玉米产量，相对均衡地供应市场，反而取得了更高的经济效益。
“第四造我家种的是西兰花，行情好时亩产值3000元左右，不仅收入多了，还有利于甜玉米价格稳定。”青桐村村民刘为文透露，得益于玉米长久保持的好价钱，自己购置了一辆货车、一辆小车，盖起了两栋楼房。
不仅农产品丰收，农民在精神层面也愈发富足。走进青桐村，记者看到，水泥路、篮球场、农家书屋等设施已是标配，作为村中地标的甜玉米广场成了农民文化乐园。
“生活好了，我们也想出去看看别人的生活。现在一年出去旅游两三次，已成为一种习惯。”刘为文笑着说。
（新华社南宁11月3日电）
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