延伸种桑产业链 产业增效村民增收
本报讯（记者何任朗通讯员雷燕桦 韦洁）走进横县大和水果产业示范区，发酵房里桑果熬制出的桑葚酒，酒香四溢，轻啜一口，顿觉酸甜醇和，唇齿留香。近年来，横县横州镇大和村在广西华曦生态农业有限公司的引领下，转变传统的种桑养蚕思路，把增收目光瞄向桑果，并以桑果产业为切入点，把大和村建成水果产业示范区，给村民带来了良好的经济效益。
桑葚酒是采用全汁发酵酿制而成的一种果酒，具有很大的发展空间和市场潜力。2016年，横县把大和村建成新的水果产业示范区，采取“企业+合作社+基地+农户”的经营模式，在引进台湾桑果品种和先进种植技术的同时，不断升级传统种桑产业链，实现桑业增效、桑农增收的新发展。“种桑养蚕是我们多年的传统，但收入不高。如今发展台湾桑果，收入比种桑养蚕翻了一倍。” 大和村村民谢有健说。
目前，该村已推出桑果汁、桑果酒、桑叶礼等桑果系列产品，全村700多户农户种植桑果面积从去年的1000亩发展到今年的2500亩。
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