营山黑山羊美食文化节昨日开幕千人坝坝宴 邀你品鉴黑山羊

本报讯（营山记者站杨汉国） 朗水欢歌庆盛事、绥山含笑迎嘉宾。 昨（21）日， 中国·南充·营山第四届黑山羊美食文化节在营山县城芙蓉水镇正式启动。 本届黑山羊美食文化节以“千年营山县·生态黑山羊”为活动主题， 从12月21日开始，一直持续到12月25日结束。活动内容除启动仪式、“千人坝坝宴” 营山黑山羊美食品鉴活动外， 还包括县域经济高质量发展论坛，扶贫产品、特色商品展示展销等。

近年来， 营山紧紧抓住营山黑山羊这一特色产业，优化产业布局、 延伸产业链条、打造产业品牌，建成保种核心场2个、 保种纯繁区4个、规模养殖场340个、标准化示范场30余家，带动发展养殖户4万余户，年出栏“营山黑山羊”21万只、产值2.52亿元以上；注册“营山草药山黑山羊”“倒鱼滩” 等黑山羊商标5个，认证无公害产品6个，开发“特色羊排”“带皮羊肉”“羊蝎子”等名优产品10余个，产品远销沪广深、成渝西等地， 营山黑山羊和黑山羊美食文化节的知名度、美誉度越来越高，吸引力、影响力越来越强， 已然成为了一张远近闻名的靓丽名片。

本届黑山羊美食文化节，以羊为媒、以节会友，集中展现营山极富特色的民族文化、 景致宜人的山水风光、风味诱人的生态美食，既有县域经济高质量发展论坛，又有浓艳香辣的“黑山羊美食品鉴坝坝宴”， 更有互利双赢的扶贫产品特色商品展销活动。

营山地处嘉陵江、渠江流域之间，建县已有1400多年，县城因四面环山， 如营垒之状而得名。这里气候温和，雨量充沛，山清水秀，牧草丰盛。得天独厚的地理环境， 坚持不懈的保种选育，孕育了一个独具地方特色的畜牧品牌“营山黑山羊”。

据《营山县志》记载，自清代以来，营山境内就开始大量饲养黑山羊， 其山羊板皮质量优异，远销欧洲。1978年， 营山被列为全国山羊板皮基地县。2004年，“营山黑山羊”获农业部无公害农产品认证。2005年，营山被评为“四川省养羊十强县”。2008年，“营山黑山羊” 获得国家工商行政管理总局商标局证明商标注册， 成为西南地区首例活体商标， 次年正式进入中国地理标志产品名录， 成为中国地理保护品牌。

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