全产业链布局 五大特色产业比翼齐飞
●南充日报社全媒体记者 李然
今年以来，南充坚持政府引导、市场主体，优化布局、特色发展，产业融合、绿色高效，园区引领、联农带农，立足本地资源禀赋，做优木本油料、中药材、牛羊、水产、酒业五大特色产业。目前，全市共建成花椒产业基地24.2万亩，年产量1.2万吨；拥有野生药材资源540余种、蕴藏量5375万公斤，人工种植的品种128个、共22.3万亩；全年出栏牛12.21万头、牛肉产量1.48万吨，出栏肉羊196.43万只、羊肉产量2.92万吨；发展水产养殖22.2万余亩、水产品总产量11.5万吨；酒业规上企业18户，年产值16亿元。
A 因地制宜 夯实产业基础
截至目前，全市建成特色产业基地376万亩
走进位于营山县大庙乡的绿草养殖专业合作社，但见一幢幢黑山羊养殖圈舍一字排开，羊儿在圈内欢快地觅食。“这个基地从2016年开始建设，发展至今一共建起7栋圈舍。”该专合社负责人介绍，今年已陆续出栏黑山羊800余只，产值近90万元。
为做大做强黑山羊产业，营山县出台《中共营山县委办公室 营山县人民政府办公室关于大力发展营山黑山羊产业的通知》，持续加大对营山黑山羊产业发展的扶持力度。今年，该县新发展黑山羊规模养殖场31个，已出栏营山黑山羊11.5万只，产值达到1.38亿元，预计全年出栏营山黑山羊23万只，产值达到2.76亿元。
在营山县清水现代水产示范园区内，水产养殖塘一个连着一个，一眼望不到头。谁曾想到，这样一个高标准建设的现代化水产养殖场，过去曾是一片烂泥田。“该园区概算投资3亿元，规划建设水产养殖园区5000亩，可辐射带动营山县清水镇、回龙镇等8个乡镇的50个村。”该园区相关负责人介绍，目前，已建成水产养殖园区4000亩，年产水产2100吨，实现销售收入6500万元。项目全部建成后，可年产水产2700吨，实现销售收入9000万元。
据介绍，2019年，营山县按照产业生态化、生态产业化发展路径，依托清水镇的水产养殖基础，打造了集工厂化育种、循环种养、智慧渔业、水产品物流集散中心为一体的清水现代水产示范园区。园区推行标准化、科学化养殖模式，投资670万元建设集室内循环水孵化系统、温室育苗系统、全过程智能化控制系统为一体的现代工厂化育苗车间3000平方米，实现鱼苗鱼种产卵率、孵化率、育苗率分别提高11%、33%、26%，可年产鲈鱼、叉尾鮰、对虾等水产苗种15亿尾以上；积极探索生态循环、种养结合新模式，发展稻鱼、稻虾、稻鳖综合种养基地3000亩，综合种养收入达到3000万元；建设新型池塘内循环养殖基地2.1万平方米，安装尾水处理等设备120套，发展鱼菜共生280亩。
依托清水湖国家湿地公园和千里渠省级文物保护单位两张名片，营山县还规划建设清水水产特色小镇，建成现代水产交易中心和“云尚溪谷”等核心景点，发展渔家乐6家，做响“鱼稀饭”“清水渔”等品牌，先后25次举办渔文化体验、摸鱼节等活动，实现休闲渔业产值1420万元。截至目前，全市建成特色产业基地376万亩。
B 项目抓手 产业规模发展
锁定乡村振兴产业兴旺重点项目67个，计划总投资367.95亿元
近日，记者在高坪区擦耳镇看到，花椒产业园依山而建。山边的一条小河沟边，一栋钢结构建筑内，不时传出“嗡嗡”的机器声。“花椒产业园不仅种植花椒，还可以进行烘干等初加工。”擦耳镇政府相关负责人介绍，2017年，该镇引进一家农业企业，在该镇规模发展花椒产业。截至目前，花椒产业园面积达2万亩，青花椒年产量3000吨，到2022年可达到峰值产量8000吨。
据了解，擦耳镇采取“龙头企业+脱贫奔康产业园+劳务合作社+农户”的模式，连片发展花椒产业。园区建设分区域供水系统，配套建设水肥一体化设施，采取“提水上山、滴灌到树”的方式，解决灌溉难题。园区还建有大数据平台，每个地块标注地桩和编码，基本信息在系统内一览无余。园区的日常管护推行片区管理，将2万亩园区分为若干单元，落实专人负责，每天工作任务在早晨通过IPAD一键发布，下午再收集汇总。通过大数据平台，每个地块花椒树的生长情况、用水用肥量等可实时监测。
按照“建基地、搞加工、创品牌”的要求，该园区投资5000万元，建成了青花椒初加工生产线，年处理能力达到1万吨以上，已于今年5月正式投产；配套建设生物质炭加工线，每年处理废弃枝条2000吨，既实现农业废弃物料循环利用，又解决了环保问题。
今年，南充市锁定乡村振兴产业兴旺重点项目67个，计划总投资367.95亿元，年内计划投资110亿元。强化土地利用，纵深推进农村集体产权制度、农技推广体系等改革，引导土地适度规模流转160余万亩，开展土地承包经营权、林权等产权抵押融资累计10亿元以上。
此外，南充市建成农产品产地商品化处理线771条，年加工能力63.89万吨，完善各类冷藏、保鲜、烘干等产地初加工设施850个。新认证无公害农产品17个，绿色食品企业18家、有机（含有机转换）基地35.2万亩、产品267个。严格执行农产品生产国家标准和行业标准，健全从农田到餐桌的全过程质量安全监管体系，全市农产品质量抽检合格率达到98%以上。“好充食”区域公用品牌获“2019年四川省优秀农产品区域公用品牌”称号。
C 壮大规模 产业发展底气足
木本油料、中药材、牛羊、水产、酒业5大特色产业呈高质量发展态势
为推动五大特色产业蓬勃发展，南充市出台《南充市乡村振兴战略规划（2018－2022年）》《南充市乡村振兴三年行动方案（2019－2021年）》等规划，深度对接全省现代农业“10+3”产业体系，全市木本油料、中药材、牛羊、水产、酒业5大特色产业呈现高质量发展态势。
目前，南充建有南部、高坪两个全省花椒生产重点县；围绕高坪、嘉陵、营山、西充四大花椒产区，全市建成花椒产业基地24.2万亩、年产量1.2万吨；培育30亩以上经营主体553个，建成烘干房74座，日烘干能力175吨，冷藏保鲜库26座，鲜品花椒存贮能力2540吨；认证绿色、有机产品4个，注册企业商标99个。
南充是四川道地药材重点产区之一，全市有阆中、南部两个省中药材产业重点县；野生药材资源540余种，蕴藏量5375万公斤；人工种植的品种128个、共22.3万亩，建成川明参、黄精、白芨、半夏等川产道地中药材良繁基地1万余亩，实施川半夏野生资源保护100平方公里。
建成仪陇、阆中两个全国母牛养殖大县，营山、南部、蓬安3个全省肉牛标准化基地县，营山、嘉陵两个全省养羊十强县以及全省现代畜牧业重点县7个、全省肉羊标准化基地县4个。全市建成年出栏千头以上牛场7个、年出栏千头以上羊场10个；规模养殖场305个（肉牛160个、肉羊145个）；全市全年出栏牛12.21万头，牛肉产量1.48万吨；出栏肉羊196.43万只，羊肉产量2.92万吨。现有仪陇“哈哥兔”、阆中张飞牛肉、高坪过江龙牛肉、营山通旺牛肉等加工企业，成功打造了“草药山”黑山羊、张飞牛肉、过江龙牛肉等知名品牌。
依托丰富的水面资源和稻田面积，南充发展起22.2万余亩水产养殖，水产品总产量11.5万吨；全市有国家级水产种质资源保护区5个、省级水产种质资源保护区1个，国家休闲渔业示范基地1个，省级原良种场3个。
依托优质的水资源，南充重点酿造啤酒、白酒、保健酒、果酒4大类品种、近30个品牌的酒产品，白酒以清香型为主。截至目前，全市酒业规上企业18户，年产值达16亿元。
木本油料
建有南部、 高坪两个全省花椒生产重点县。全市建成花椒产业基地24.2万亩、 年产量1.2万吨。
牛羊
建成仪陇、阆中两个全国母牛养殖大县，营山、南部、蓬安3个全省肉牛标准化基地县，营山、嘉陵两个全省养羊十强县。建成年出栏千头以上牛场7个、年出栏千头以上羊场10个。全市全年出栏牛12.21万头，牛肉产量1.48万吨；出栏肉羊196.43万只，羊肉产量2.92万吨。
酒业
重点酿造啤酒、白酒、保健酒、果酒4大类品种、近30个品牌的酒产品。 全市酒业规上企业18户，年产值16亿元。
中药材
建有阆中、南部两个省中药材产业重点县。 野生药材资源540余种，蕴藏量5375万公斤；人工种植的品种128个、共22.3万亩。
水产
发展22.2万余亩水产养殖，水产品总产量11.5万吨；全市有国家级水产种质资源保护区5个、省级水产种质资源保护区1个， 国家休闲渔业示范基地1个，省级原良种场3个。
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