营山县第三届黑山羊美食文化节开幕美食配文化 羊肉飘香迎新年

本报讯 冬至节的营山县城，到处弥漫着羊肉汤的清香。昨（22）日下午，营山县城绥山广场鼓乐阵阵、 歌声飞扬，以“千年营山县·生态黑山羊”为主题的中国·南充·营山第三届黑山羊美食文化节在这里拉开帷幕。

盛大的开幕式上，表演了“翻山铰子”“一根竹竿刹过河”“营山追梦人”等具有鲜明地方特色的文艺节目。据营山县委宣传部相关负责人介绍，美食文化节期间， 还将举行“千人坝坝宴”黑山羊美食品鉴活动、营山招商引资推介会， 以及山羊产业发展和乡村振兴论坛等活动。 还将举行精彩纷呈的文化体育活动，如“喜洋洋”迎新年长跑赛、足球赛、篮球赛，知名作家艺术家营山行暨“黑山羊杯”主题文艺作品征集颁奖活动和闭幕式文艺演出等。

“本届黑山羊美食文化节参与群众、 参展企业与上一届相比规模更大，活动内容更为丰富。希望通过节庆搭台，集中展示营山独具特色的民俗文化、景致宜人的山水风光、风味诱人的生态美食，吸引更多客商来营山投资发展，为搞活县域经济、做大做强产业奠定坚实基础。” 这位负责人介绍说。

据了解， 营山已于2016年、2017年成功举办了两届黑山羊美食文化节，通过节会搭台，充分展现营山发展黑山羊产业、打造“双百羊果产业环线”、 带动群众增收致富取得的成就；充分展示营山从种羊繁殖、种养循环到深加工，实现三次产业融合发展的经验做法； 打通了发展节点，架起了产销“金桥”，让养殖户、加工企业和投资商看到了营山发展黑山羊的广阔市场前景。

南充晚报记者 何显飞

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