猪肉冒充牛肉卖 查！

消费质量报讯（陈若愚）近日，仪陇县市场监督管理局在“春雷行动2019”食品安全执法子行动中，查处一起以猪肉制品仿冒牛肉进行销售的违法案件。该行为违反《产品质量法》第三十九条“销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品”的规定，涉嫌构成了生产经营以假充真产品的违法行为。

目前，该局执法人员已依法对违法食品加工作坊进行立案调查，并对涉案的40kg风干猪肉制品进行扣押。案件正在进一步查办中。

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