南充市政协委员于烈阳：做有作为有担当的政协委员

南充日报 2021-02-11 01:43 大字

●南充日报社全媒体记者钟林

于烈阳，是市政协委员、南充市餐饮行业协会会长、南充大蓉和及筷乐兄弟联盟企业董事长。

认识于烈阳的人都说，他低调务实、谦虚踏实。这个在餐饮行业摸爬滚打了二十多年的汉子，一步步从酒店服务员走到如今，拥有了十余家餐饮企业。

“干一行爱一行嘛，因为爱这份事业，就想做大做强。”谈起这些年的打拼经历，于烈阳没有提及辛酸和汗水，他说，干自己喜欢干的事，再苦再累都值得。从西凤酸菜鱼火锅到大蓉和、筷乐兄弟，用心地经营，不仅仅是为了让顾客吃得好吃得放心，更是他自己心中对于饮食文化的敬重，他希望自己做一种有温度的饮食文化。2017年，于烈阳当选南充市餐饮行业协会会长，他开始心系整个南充的餐饮行业，着力打造独具南充特色的嘉陵江菜系。他说：“打造嘉陵江菜系是我们餐饮人的梦想，目的就是想让我们南充的餐饮在四川有名称，而且要走向全国走向世界。”

2020年初，突如其来的新冠肺炎疫情打乱了人们的生活，餐饮行业进入了严冬，于烈阳二话不说，全力支持防疫。

“当时医护人员、警务人员都坚守在一线防疫，我们能做的就是为他们送上营养均衡的工作餐。”于烈阳说。

2020年1月30日至2月20日，于烈阳带领员工，每天中午、晚上为嘉陵区值守在成南高速公路路口和汽车客运站点新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控体温检测站的医护人员、警务人员，赠送爱心工作餐。与此同时，他还将所属企业———江南境界花园酒店提供给嘉陵区政府，作为嘉陵区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情应急指挥部驻地，安排10余名工作人员每天做好服务和后勤保障工作。

在疫情防控期间，许多农产品因疫情影响而滞销，于烈阳了解情况后，采取“以购代扶”的方式，在嘉陵区、西充县等地采购了价值500余万元的滞销农副产品。

作为市餐饮行业协会会长，于烈阳一刻也没闲着，他通过市餐饮行业协会向业内同仁发布了各种倡议书、公告、通告，向市政协提交了《新冠肺炎疫情对南充餐饮行业发展影响的分析及对策》。2020年3月中旬，他联系到专业消杀机构和人员，对市辖三区的120多家餐饮企业提供免费、全面的消杀服务，为低风险区餐饮企业的有序复工复业提供了有利环境。为助推全市餐饮企业有序全面复工，在于烈阳的主持下，南充市餐饮行业协会开创性地成立南充市餐饮业复工复业自律小组，对市辖三区100余家餐饮门店共组织了12次检查。

“做新时代有作为、有担当的政协委员。”疫情面前，于烈阳用实际行动诠释了这句话。他说：“打造嘉陵江菜系不仅是时代的需要，也是南充餐饮业发展、农业发展、旅游发展的需要，其中蕴藏着巨大的消费市场，南充嘉陵江菜系的开发还有很大空间。”

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