种植桑树食用菌 平均每天纯收入600元
（彭圣洲）7月11日凌晨4时，位于蓬安县金甲乡焰山村的龙祥蚕桑种养农民专业合作社里，桑树食用菌出菇房里不时传出阵阵谈笑声。业主潘艳君和工人们正忙着采摘桑树食用菌。
记者看到，在占地近500平方米的桑树食用菌出菇房里，有序摆放着的6000多袋菌袋上，一朵朵食用菌如花儿一般簇拥在一起，颇为壮观。潘艳君一边捧着摘下来的食用菌轻轻放进篮子里一边告诉记者，采摘食用菌是门技术活，首先是要轻拿轻放，不能破坏食用菌的卖相, 其次是要在尽量短的时间内将食用菌全部采摘下来，还要分类有序摆放。
为了在尽量短的时间内将食用菌从菌袋上转移到市场，保证食用菌的新鲜，“每天凌晨4点多采摘，5点开始送货，6点过就要将食用菌送达菜市场和各大超市。”潘艳君告诉记者，平均每天纯收入在600元左右。
据介绍，桑树食用菌就是以桑树枝为原料生产出来的食用菌。因食用菌在制种和栽培中，保证了菌种优良纯正无杂，在培育过程中运用物理灭虫、灭菌技术，保证了食用菌的良好生长与发育，前段时间，潘艳君把业务拓展到蓬安新城区的部分超市，盈利将更加可观。
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