专项检查 关注冷饮食品安全
本报讯（周亮）持续的高温天气，让冷饮食品进入销售旺季。为了确保冷饮食品市场安全有序，近日，蓬安县食药监局开展了夏季冷饮及饮品市场专项检查，严厉打击销售过期变质冷饮食品等违法违规行为。检查中，执法人员对冷冻饮品生产企业主体资格是否合法、是否存在超范围生产、企业生产现场是否符合发证要求、是否进行出厂检验等方面进行重点检查，督促冷冻饮品生产企业切实落实食品安全主体责任，建立并落实各项食品安全管理制度，严格落实食品采购索证索票制度、从业人员健康体检制度及经营过程质量安全控制。同时，重点检查冷饮食品销售点的贮藏条件、饮品保质期限等是否符合要求，对经营过期、“三无”饮品等违法行为进行严厉处罚。
截至目前，该局共出动执法人员72人次，检查冷饮批发市场、大型超市、学校及校园周边副食店等经营户325家，下达责令整改通知书3份，有效加强了冷饮食品市场的安全监管。
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