多方合力破“姜”局
“老姜头，今年生姜零售价贵过了猪肉，几亩姜卖十几万元，这次你又蒙对了。”种了十多年姜，63岁的陈连富在南充市蓬安县利溪镇常被大家称“老姜头”，他率先在村里种植生姜，无论行情好与坏，都坚持了下来。“往年种生姜靠猜，今年政府提前向我们发布了市场供求信息。怎么种，种多少，心里有谱。”
“贵三年、贱三年、起起伏伏又三年。”这句陈连富时常挂在嘴边的话曾是蓬安县姜农的真实写照，今年，有种姜历史的利溪镇建立了以当地政府指导、合作社运筹、农户分担的现代农业产业经营体系，降低姜农生产风险。目前，全镇拥有种植大户380多户，仅凭生姜收入一项，全镇人均年增收1500元。
□郭安平 王陈 本报记者 张立东
政府指导
对接市场信息灵
12月10日，姜农肖万中在家中送走了一批生姜，上千公斤生姜在家门口便被客商收购一空。“种了十几年姜，今年最轻松。”肖万中的轻松得益于畅通的市场销售信息。从生姜下种到销售的各个环节，村里的广播、手机里的农信通让肖万中及时了解生姜种植的市场行情，合理调节种植规模。“近日，有北碚的客商前来收购生姜，姜农可根据自身储藏情况适量销售老姜。”12月8日，利溪镇农业服务中心主任陈昌文通过农信通向姜农发布信息，他负责实时跟踪周边生姜批发市场行情，他的工作成了利溪姜农的“千里眼”和“顺风耳”。
畅通的市场信息，带动了生姜产业的发展，通过成立合作社和龙头带动模式，该镇今年生姜种植达到2400余亩，逐步实现了生姜产业发展的规模化、集约化。
在生姜销售环节，该镇还积极开展农超对接、农批零对接，减少中间环节，减少流通费用。同时，该镇拟建的生姜交易市场已进入选址阶段，建成后，利溪姜农将实现在家门口卖姜。
合作社出力
培训技术改良品种
政府之外，利溪当地的农业合作社也在想办法。
为改良品种，在蓬安县农牧业局的牵线搭桥下，合作社专门从外地引进优质生姜，解决生姜种植中的病虫害问题。同时，该镇聘请县农牧业有关技术人员当顾问，在田间地头办培训班，使姜农掌握了生姜栽植、整地、土肥水管理和病虫害防治技术，保证生姜的无公害绿色食品品质。
“产量高，价格好，使种姜的效益大幅上升，种1亩姜的年纯收入在1万元以上。”当地种姜大户刘建科说，“如果控制好种植规模，并分批上市，价格会有所保障。”目前，刘建科所在的生姜合作社已着手建设基础设施，储藏大棚前期规划已开展，“储藏大棚建好了，大家才能做长远的市场打算。”
与此同时，为了扩大利溪生姜的知名度，当地合作社加大了在各个生姜批发市场的推介力度，他们正在联系相关专家，对利溪生姜种植区生长环境等指标进行实地勘测，争取注册自己的商标。
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