院士来村里建起工作站 桑花身价涨蚕农收入增
（记者 王萍）6月27日9时，细雨蒙蒙，漫山遍野的桑茶树染绿了嘉陵区双桂镇的群山。广孝寺村村民修和芬同30余名茶农一起，背着背篓穿梭在桑茶基地采摘桑叶。自在基地务工以来，修和芬靠着采摘桑叶、桑园日常管护工作，年收入就达到了万元以上。
“以前栽桑只是为了养蚕，没想到院士来到我们村建起工作站后，桑花也能赚钱了。在院士的指导下，我们将桑花制成桑茶产品卖到市场上，‘身价’一下就上涨了。”修和芬口中提到的院士正是中国工程院院士、西南大学教授、国际著名蚕学专家向仲怀。双桂镇桑茶基地是目前全国最大的桑茶基地，也是向仲怀院士所带领专家团队的试验基地。上个月，向仲怀院士还带领西南大学师生来到该基地开展“走进桑茶之乡·助力乡村振兴”活动。
“企业刚起步时，我们就主动找到向院士，希望他能在我们基地建院士工作站，展开技术研究合作。向院士来到桑茶基地考察后同意将院士工作站落户在我们基地。”基地负责人、四川尚好茶业有限公司总经理刘露民说，公司在2015年与向仲怀院士专家团队开展合作，筹建院士工作站，于2018年获批成为南充市首个院士工作站，也是全国唯一设在桑茶基地的蚕桑院士工作站。
“将院士工作站建在基地，是为在产业发展过程中不断发现新的问题，促进科学技术不断进步，科学体系不断更新完善，再反促现代蚕桑产业发展壮大。”向仲怀院士告诉记者，院士工作站团队有国内外顶尖级专家成员56人，工作站自建立以来，创新开发了桑茶类、桑果类、桑叶类、茧丝蛋白类系列产品，当前正在进行“新兴桑食品创新开发技术”“嘉陵区现代优势特色蚕桑产业关键技术集成研究与示范”等项目研究。随着院士工作站的建立，“南充创新桑产业技术研究院”“中国桑产业创新研究院”也纷纷落户双桂镇桑茶基地。
双桂镇处于西河流域万亩国家级标准化桑茶示范基地的核心区，栽植桑茶面积1.2万亩。“产业的发展，最大受益者是老百姓。”双桂镇党委书记彭鸿志介绍，该镇有400余户贫困户在基地通过土地流转、技术入股、基地务工等方式加入基地参与桑产业发展，户均年增收6000元左右。基地核心区带动了周边近700户农户栽桑，还带动全市2000多户农户采收芽叶售给四川尚好茶业有限公司制桑芽茶，共同走上了脱贫致富的道路。桑茶产业蓬勃发展，仅四川尚好茶业有限公司2018年就实现了产值3亿元。
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“打造世界级的桑产业名片”
———访中国工程院院士、国际著名蚕学专家向仲怀
●本报记者 王萍
西河流域的桑茶基地,是世界上最大的桑茶园。南充要继续坚持“立桑为业，多元开发，生态发展”发展思路，建成全国不可复制的全产业链。
“蚕桑业发展必须要坚持‘立桑为业，多元开发，生态发展’的理念，服务国家战略发展需要，融入大农业，以现代科学技术为核心、以基因组研究为平台，找到并构筑现代蚕桑产业的突破之路。”6月24日，中国工程院院士、西南大学教授、国际著名蚕学专家向仲怀接受了记者采访。
“当前是蚕桑产业和科学体系重建阶段。传统蚕桑产业正发生新的变革，由养蚕向桑茶、果桑、饮食品、生物材料、生物制药、保健医疗等行业产业方向发展。”向仲怀认为，21世纪，现代蚕桑业不能固守传统的“养蚕-缫丝-织绸”单一模式，必须建立新的技术体系，推进升级转型，主动适应国家发展战略和市场经济发展的需求。
向仲怀说，南充栽桑养蚕历史悠久，蚕丝生产起源可追溯至3000多年前。特殊的历史地位，得天独厚的自然条件，使蚕桑产业成为了南充的传统支柱产业。随着1936年，省农科院蚕业研究所在南充成立，产业技术的支持更加推动了南充的蚕桑产业发展，使南充成为了全国优质茧丝原料生产基地，是西部地区唯一具有完整产学研链条的茧丝绸产业集聚地。
近年来，因丝绸行业不景气，蚕茧收购价格起伏波动等原因，过去很长一段时间，一部分蚕农毁桑弃蚕。南充蚕桑产业也在转型中受到了较大影响。随着国家“一带一路”倡议得到大力落实、推进，蚕桑丝绸产业迎来了又一个春天。南充提出建设“中国桑茶之乡”，有助于传统产业转型升级，有助于培育新兴产业，对于拓展蚕桑丝绸产业领域有着重要意义。
“如何在转型升级、产业结构调整中走出一条新路子，南充已作出了有益的探索。”向仲怀说，但将现代蚕桑产业发展与助推乡村振兴结合起来，找准自身定位，在全国做出特色，这是南充当前应思考的重要课题。乡村振兴必须要依靠产业支撑，美丽乡村建设更要走一二三产业融合发展之路。嘉陵区应充分利用“世界长寿之乡”“中国桑茶之乡”的资源禀赋，结合国家提倡的大健康理念，以健康朝阳的桑茶产业为支撑，以独有的技术优势引领，加大蚕桑资源多元开发力度，延伸桑产业链，发展循环经济，与康养休闲、乡村旅游等能带来“人气”的产业实现融合发展。
今年2月27日，中央电视台科教频道《大家》栏目称，西河流域的桑茶基地为“世界上最大的桑茶园”，发展潜力巨大。向仲怀院士满怀信心地告诉记者：“南充有着全国独具优势的蚕桑基础，气候温和、空气清新，市委大力实施‘155发展战略’，将丝纺服装和现代农业两大千亿产业集群聚焦桑产业，这是南充蚕桑业发展的大好时机。特别值得一提的是，尚好茶业公司立足创新发展，短短3年时间就将桑茶产品做到了行业领先地位。在这样的良好机遇和优势基础上，南充要继续坚持‘立桑为业，多元开发，生态发展’，争取用三到五年时间，建成不可复制的全产业链，打造世界级的桑产业名片，使南充成为全国、全世界的桑产业标杆。”
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