“五毛食品”存隐患 专项整治守护“舌尖安全”
●本报记者 唐甜
5月16日，记者从市食品药品监督管理局获悉，为进一步加强校园及周边食品安全监管，呵护孩子们的“舌尖安全”，即日起至6月底，南充市将以校园及周边为重点区域，以面向学生制售食品的生产经营者为重点对象，开展“五毛食品”专项整治。在此期间，将抽检100批“五毛食品”，凡是不合格的，将依法从严查处违法违规行为。
整治重点 校园及周边制售小食品摊点
在校园周边售卖的“五毛食品”，即单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，由于价格低廉，广受中小学生们的青睐，但一些“五毛食品”可能存在高油、高糖、高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题，不利于孩子的身体健康。
16日上午9时30分，记者跟随执法人员来到南充六中校园附近的一家商铺。执法人员亮证并说明来意后，对商店的《食品经营许可证》进行检查，并从货架上拿起一包预包装食品辣条，在查看生产日期和保质期后，对产品的索证索票情况进行检查。“一定要做好索证索票制度，对不能提供证照、发票的供货商，坚决不能购进！”执法人员告知店主。
随后，执法人员还对“五毛食品”进行专项抽检，并将抽取的样品送至专业检测机构进行检测。
“此次整治将对食品生产、食品经营两个环节加强监管，从源头和市面上重拳出击。”市食品药品监督管理局相关负责人介绍，此次专项整治工作以校园及周边为重点区域，以面向学生制售食品的生产经营者为重点对象，以“五毛食品”为重点，集中力量开展整治。
现场执法人员介绍，凡涉及“五毛食品”的食品生产企业，生产条件必须符合法律法规及食品安全标准的规定，持续保持许可条件；生产“五毛”食品的小作坊要严格备案管理，未备案的小作坊不得生产加工；严格控制产品中的微生物污染以及高油高糖高盐等问题，严格使用食品添加剂，严格产品出厂检验，严格规范产品标签标识。
据了解，此次专项整治，将严查校园及周边食品经营者的主体资格和进货查验等制度落实情况，重点检查是否存在购进过期变质、标签标识不规范食品等情况。严查“五毛食品”主要供货来源的食品批发市场，做到食品来源可追溯。
从严查处 发现违法违规行为坚决逗硬
“在此期间，将抽查100批‘五毛食品\’，抽检结果将录入‘国家食品安全抽检监测信息系统\’。”市食品药品监督管理局相关负责人表示，对抽检发现的不合格样品，涉及生产环节的，要对食品生产者进行核查，督促其采取封存库存、暂停生产销售、召回不合格食品等措施；涉及流通环节的，要督促销售者下架、停止销售、退回或销毁。一旦发现违法违规行为的，将依法从严查处。
“此次专项整治还将严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、‘两超一非\’食品等违法行为。”该负责人补充说，坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，并会同公安机关追查涉案产品销售流向，切断非法生产经营食品的利益链条。
对此，市食药监局提醒广大市民，一旦购买了“问题食品”或者发现食品安全问题，可及时拨打12331投诉举报电话。
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