小鸭蛋 大产业

阆中市洪山镇太洪村村民王廷松， 从小就继承祖业，加工销售皮蛋和咸鸭蛋，在上个世纪八十年代就成为当地有名的万元户。后来，他又到沿海地区经商。

近年来， 为回报家乡，王廷松回到家乡太洪村投资兴办以鸭蛋加工销售为主的食品有限公司。经不断改良产品配方和生产工艺，王廷松加工生产的无铅、无硫酸铜皮蛋和咸鸭蛋，日益获得消费者青睐，并形成品牌效应， 产品远销云南贵州等地。

2019年， 在农行阆中市支行30万元贷款的支持下，王廷松扩大生产规模。当年， 公司加工销售多种皮蛋和咸鸭蛋1600多万个，实现收入近2000万元，并吸纳17户贫困户上班。

目前， 公司工作人员正在为端午节赶制一批蛋品（如图），供节日消费。真是，一个小鸭蛋，做成了大产业。

强勇 摄影报道

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