“2019南充美食节暨扶贫产品农餐对接展销会”昨日开幕吃货们看过来 南充美食火爆来袭啦！
■ 南充晚报记者 祝真珍 文/图 实习生 蒲丽玲
本报讯 昨（4）日，由南充市商务局、嘉陵区人民政府主办，南充市餐饮行业协会、南充市营养膳食健康协会、南充市美食协会承办的“2019南充美食节暨扶贫产品农餐对接展销会”在嘉陵区南湖巴蜀美食文化广场正式开幕。
据了解，本次美食节围绕“新时代·新餐饮·新发展”主题，通过“美食活动节+扶贫产品和餐饮企业对接会”一节一会新营销新模式，大中型餐饮企业与农产品生产企业直接对接，采取契约合作方式，建立长期稳定的原辅材料基地。
记者在现场看到， 前来参观、购物的市民络绎不绝。在南充名特小吃品鉴展区、 嘉陵江创新菜品展示区、四川名小吃展区、南充扶贫产品展区等展区前人头攒动，热闹非凡。
走进小吃展区一条街， 迎面而来的香气便让你垂涎欲滴， 林立在两侧的摊位展出了全国各地以及南充当地的代表美食，热气腾腾的大通热凉粉、南部的卧龙鲊，以及老北京的爆肚、云南的包浆豆腐……色泽鲜亮， 口感正宗，飘香四溢，路过的市民纷纷买来大快朵颐。 美食展区汇集了各地的特色美食，香酥脆爽的蓬安麻花、烟熏咸香阆中张飞牛肉等南充招牌老字号的加入，为美食一条街锦上添花。
在扶贫产品展区，有南充本土自产的果（蔬）、茶、粮（油）、药、竹、丝、酒、调味品、休闲食品、农副土特产等单品产品参展。嘉陵的柑橘、血橙、高粱酒，蓬安的麻花、牛肉，西充的土猪腊肉、香肠、土鸡蛋、有机果蔬，营山的牛肉、红油，阆中的手工醋，南部的中药菌、腌鱼等等，产品琳琅满目，让人目不暇接，这些农副产品受到了市民的青睐， 他们纷纷询问价格，积极购买。
“通过美食节的平台，农产品生产企业与餐饮企业直接对接，从产品到餐桌，由产品变为商品， 为贫困地区的农产品进入市场创造了一个极好的条件， 也为市民开辟了一条便利的消费通道。”南充市餐饮行业协会会长于烈阳告诉记者，通过扶贫产品农餐对接展销会的牵线搭桥，将会有力促进南充市餐饮业转型发展，将南充市打造成为成渝餐饮企业定点供应商和食材供应基地， 推动南充扶贫工作和经济社会全面发展。
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