技术指导“手把手” 万亩海椒助农增收
□林忠伟
5月12日，梓潼县观义镇红旗社区共产党员、海椒技术员周皈霖来到一片海椒地里，面对面指导群众搞好海椒田间管理。
“当前要注意加强田间管理，除了充足的水分外，还要把下面这个末梢和门椒去掉。因为它们都是吸收营养的，如果不去掉，海椒就不往上长，影响上面的产量。”周皈霖说。
这片土地有200多亩，如今由红旗社区进行经营。2020 年，红旗社区将70多户、207人的土地集中流转，由村“两委”统一经营管理，村集体和老百姓分红，目前栽植的是水果“大雅一号”。观义镇红旗社区副主任王训东说：“现在果树才栽植进去，我们选择套种，在间隙处栽海椒，可以增加收入。现在海椒已全部栽进去了。”
有了技术保障，梓潼农户种植海椒的积极性非常高。2021年，文兴镇盘龙村盘活30多亩撂荒地，在大春用来发展海椒，壮大集体经济，推动乡村振兴。盘龙村党总支书记王正柏说：“预计村集体能分到5万元，集体经济发展过后，我们将给群众做一些公益事业，解决一些急需难的问题。”
梓潼属于典型的丘区农业县，是全国食品强县。海椒作为梓潼县传统的优势产业，是该县重点打造的现代农业基地之一。生产中，梓潼县采取“公司+农户”“专业合作社+农户”“公司+专业合作社+农户”等发展模式，坚持“统一生产资料、统一技术培训、统一销售、分户种植”的原则，在全县16个乡镇建设海椒基地5万多亩，并通过政府引导、市场导向、协会带动、农户发展，不断调整、优化农业结构，构建起农工贸一体化、产加销一条龙的经济发展体系。为实现海椒产品就地消化，有效解决海椒生产中的销售问题，梓潼县专门引进四川福欣食品公司、金辉生物公司等企业加工海椒。
当前，梓潼县涉农部门、公司、专业合作社共组织了百余名海椒技术员深入到田间地头，指导农户搞好海椒田间管理。梓潼县农业农村局首席技术员徐兴全说：“三分种，七分管。海椒从育苗收成，中间很多环节都需要技术指导，这也是提高海椒产量的必备条件。海椒管理好了，一亩可以收入3000多元，是增收致富的优良产业。”
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