清洁村庄 果蔬垃圾派上大用场
龙台村人居环境新貌一隅
何川展示废弃果蔬经厌氧发酵后产生的环保酵素
“你闻闻，它不臭吧！三个月后，它就发酵成了一种非常实用的生物清洁剂，可用来清洗厨具、衣物、甚至洗澡，既省钱，又环保。”近日，记者在梓潼县交泰乡龙台村采访看到，每户村民家中摆有一个密封着的塑料桶，一些废弃水果、果皮、蔬菜叶俨然成了“香饽饽”，谁也舍不得丢弃，被悉数尽收桶内。对其带来的诸多好处，村民们个个如数家珍，喜悦之情溢于言表。
龙台村位于梓潼县最南端，景色优美，被评为绵阳“最美乡村”，其中鸭鹤岩景区也成为梓潼诗意乡村旅游目的地。盛夏时节，行走在龙台村，虽然看不到油菜花的踪影，但是村道两旁、村民房前屋后，格桑花、波斯菊等却开得正艳，十分抢眼。“这些花是我率先带动大家种的，我想带个头为乡村振兴尽一份力。”在龙台村二组，村民何川兴奋地对记者说。
何川毕业于武汉大学，这些年来一直在外经商，也算小有成就。去年春节他回乡后，看到当地乡村旅游的发展和变化，遂产生了回乡创业的念头。于是，他在全村第一个办起民宿。
“在‘村庄清洁’整治行动中，如何巩固成果，让乡村变得更美丽、生活环境更舒适？这是我们一直在思考的问题。”龙台村支部书记童小江告诉记者，过去，农村对于果皮、蔬菜等生活垃圾，村民大多习惯乱扔乱倒，既影响环境卫生，还极易滋生苍蝇、蚊虫等，“说到改变村民这一陋习，还多亏何川给出的一个‘变废为宝’的点子。”
“其实很简单，就是利用废弃的果皮、蔬菜叶等，制作环保酵素。”何川从家中拿出“样品”，让记者现场验证，“你闻一闻，它臭不臭？”记者凑近瓶口，只见其内是棕色液体，不但没有臭味，反倒散发出淡淡果香味。
何川告诉记者，这就是环保酵素，它是酵素中的一种，是对混合了糖和水的厨余垃圾经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有家居清洁、地下水净化、空气净化等环保效果。环保酵素在南太平洋群岛几乎每个家庭都制作使用，简单易做，被广泛应用在家居、农业等方面。目前，在龙台村，家家户户都学会制作它了。
何川介绍，制作环保酵素的比例是3:1:10，即3份垃圾、1份糖、10份水。糖包括黑糖、黄糖或糖蜜，垃圾包括新鲜的蔬菜叶、水果皮等，容器则需要有密封盖口的塑胶容器，“关键在于蔬菜叶、水果皮投放时，不要沾油渍。”
“我试用过，它用来洗碗、拖地板、洗衣服，效果都很好，大家不用再买洗衣粉、洗洁剂了，既环保，还省了一笔开销。”村民童志慧高兴地对记者说。
“眼下，不仅龙台村每家每户制作环保酵素，而且我们还大力推广到其他乡村。”交泰乡党委书记杨文泉告诉记者，目前，在深入推进“村庄清洁”整治行动中，该乡还特意聘请何川担任义务辅导员，通过农村夜校、专题讲座等形式，大力宣传、普及环保酵素制作技术，从而在全乡掀起了一股强劲的“乡村美颜”风暴。
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