盛夏到来 鸡蛋价格不“淡定”
□本报记者 刘佳
6月，盛夏到来，四川省各类主要食用农产品价格均呈下降态势，但值得一提的是，自今年年初一路走低的鸡蛋价格，从6月中旬开始呈猛涨态势，对此相关专家表示鸡蛋价格猛涨受供需影响较大，但由于高温气候等因素影响，后市鸡蛋价格应会有所回落，总体价格起伏不会太大。
蔬菜供应充足价格呈季节性下跌态势
“土豆2.2元/公斤、花菜3.4元/公斤，大白菜1.5元/公斤……”7月10日，在成都市石羊场街道大源农贸市场内记者发现各类蔬菜价格很是“亲民”。
“天气一热，蔬菜上市的多了，价格也比较低。”该市场蔬菜销售商王波介绍说，一入夏，随着气温升高蔬菜价格通常都会呈现季节性下降，“和5月比，6月的菜价还有点小跌，估计接下来的七八月份变化也不会好大。”王波说。
据省商务厅对四川省重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜批发和农贸市场均价分别为3.99元/公斤和6.68元/公斤，环比分别下跌0.3%和0.6%。
而根据省农业厅对6月最后一周监测数据显示，28种蔬菜中，有13种价格出现下跌，跌幅在2.4%—19.4%之间，其中环比跌幅居前三位的是：甜椒4.87元/公斤，下降19.4%；菜花3.36元/公斤，下降13.8%；芹菜4.96元/公斤，下降11.6%。
对此，相关人士分析认为菜价走势主要受三方面影响：首先目前四川省大地菜正处于采收高峰期，上市量较大；另外，今春以来四川省各地天气好、日照足，增加了蔬菜产量；同时各地蔬菜种植面积的稳固增加也为保持蔬菜充足供应奠定了基础。
猪肉价格持续下跌供需均下降
“5月份出栏价还是15块，6月就只有13块了。”7月10日，谈到目前的养猪效益，梓潼县三泉乡丝公村生猪养殖户白飞龙连连摇头。
现在养猪不赚钱已成为了业界普遍的共识。
省生猪监测预警系统监测数据也印证了这一点。数据显示，今年6月四川省育肥猪均价为6月份均价13.09元/公斤，环、同比分别下降10.77%和35.80%。猪肉零售均价为22.62元/公斤，环比、同比分别下降8.83%和26.80%。
“6月的养猪效益平均为150元/头，比5月减少150元/头，降幅约50%，较去年同期减少860元/头,降幅85.25%。”省农业厅相关负责人表示，气温升高，消费者可选择的各类农产品种类增加，对于猪肉的需求相应减少，需求进入下降态势，但是，预计猪价还是以平稳调整为主，“近9年来，四川猪价触底都基本发生在5-7月，所以预计当前的猪价将反复上下微幅探底。”该负责人提醒，在猪价下行期间，切忌高价补栏。从目前来看，省内部分育肥场户在1、2月份用于购入的高价仔猪，已在6月出现亏损。当前，养猪场户应适时出栏。
鸡蛋价格增幅明显后市价格可能仍较低迷
“5月，我们当地的鸡蛋大概3块5一斤，到6月底已经涨到了4块5一斤。”说到当前的鸡蛋行情，广汉市农业局畜牧专家黄康其最大的感受是近期涨幅巨大。
省商务厅数据显示，据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡批发价格为20.12元/公斤，环比基本持平；农贸价格为22.54元/公斤，环比微跌0.2%。鸡蛋批发和农贸价格分别为7.9元/公斤和10.15元/公斤，环比分别上升0.1%和0.5%。
“从后市来看，鸡蛋价格在短期上涨后，还是会回落。”黄康其预测，在中秋节前由于鸡蛋需求量的增加，鸡蛋价格会出现短期上涨，但总体价格波动不会太大。
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